Anne Pouëssel-Aubert
Mots clés
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Huile végétale
Huiles végétales
Sol-gel, Procédé
Particules (matière)
Microparticules
Voie orale
Microencapsulation
Chimie sol-gel
Microparticules hybrides
Libération contrôlée
Formulation
Santé
Effet retard
Formulation (génie chimique)
Protéines de soja
Excipient vert
Atomisation
Fonctionnalisation
Acylation
Succinylation