Ludovic Brossard
Mots clés
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Acidose, fermentations ruminales, écosystème microbien, équilibre acido-basique, performances zootechniques, Saccharomyces cerevisiae
Bovin
Engraissement
Carcasse
Énergie métabolisable
Métabolisabilité
Ration
Bovins -- Élevage
Bovins
Carcasses
Poulet de chair
Acides aminés
Bas taux protéiques
Environnement
Qualité de la viande
Animaux -- Alimentation
Teneur en protéines
Réduction des coûts
Recherche
Poulets -- Élevage