ARN messagers  Aluminium  Antagonisme  Bactéries lactiques  Bioremédiation  C. albicans  C. elegans  Cadmium  Caenorhabditis elegans  Candida  Endothélium vasculaire  Entérobactérales  Epissage  Facteurs de croissance  Fromage au lait cru  ICP-MS  Infection  Ires  Lactococcus garvieae  Lactocoques  Lcr35®  Longévité  Microbiote  Microorganismes  Microorganismes pathogènes  Mécanismes moléculaires  Métabolite naturel bioactif  Peroxyde d’hydrogène  Plomb  Probiotiques  RNA sequencing  Staphylococcus aureus  Staphylocoque doré  Stress oxydatif  Traduction  Vegf  

Stéphanie Bornes a rédigé la thèse suivante :

Etude in vitro et in vivo de l'expression du VEGF-A (Vascular Endothelial Growth Factor-A)

par Stéphanie Bornes sous la direction de Hervé Prats et de Christian Touriol . - Toulouse 3

Physiopathologie cellulaire, moléculaire, et intégrée

Soutenue en 2004

Stéphanie Bornes a dirigé les 2 thèses suivantes :

Développement d’une méthodologie preuve de concept pour la recherche et la détermination des fonctionnalités des flores microbiennes et des aliments fermentés

par Guillaume Cardin sous la direction de Laurent Rios et de Stéphanie Bornes . - Université Clermont Auvergne (2021-...)

Biologie - Santé

Soutenue le 10-09-2021

Caractérisation in vivo des propriétés antimicrobiennes de la souche probiotique Lcr35®

par Cyril Poupet sous la direction de Stéphanie Bornes - Université Clermont Auvergne‎ (2017-2020)

Biologie et Santé

Soutenue le 25-06-2020

Stéphanie Bornes a été rapporteur de la thèse suivante :

Utilisation des bactéries alimentaires et intestinales pour la bioremédiation in vivo des contaminants métalliques

par Fanny George sous la direction de Benoît Foligné - Université de Lille (2018-2021)

Microbiologie, maladies transmissibles et hygiène

Soutenue le 11-06-2021

Stéphanie Bornes a été membre de jury de la thèse suivante :

Antagonisme de lactococcus garvieae vis-à-vis de Staphylococcus aureus : étude physiologique et transcriptomique des mécanismes

par Pierre Delpech sous la direction de Marie-Christine Montel - Clermont-Ferrand 2

Nutrition et Sciences des aliments

Soutenue le 10-11-2015