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Peter
Winterhalter
IdRef
Mots clés
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DE
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EN
Riesling
Typicité aromatique
Composés aromatiques
3-sulfanylhexan-1-ol
Précurseurs
Contrainte hydrique
1,1,6-trimethyl-1,2-dihydronaphthalene (TDN)
Linalol
Trans-cinnamate d’éthyle
Vin d'Alsace
Vin -- Flaveur
Liste des thèses par rôle
Rapporteur / Rapporteuse pour 1 thèse(s)