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des thèses françaises
Fethi Aloui
IdRefMots clés
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Aliments -- Séchage
Détente instantanée contrôlée
Moteur Stirling
Microrégénérateur
Écoulements oscillants
Microfabrication
Pertes de charge
Transferts thermiques
Stirling, Moteurs
Gaz -- Écoulement
Jet synthétique
Contrôle des décollements
Actionneur
Piv
Turbulence
Swell drying
Fraise
Séchage par air chaud
Lyophilisation
Analyse de texture et snack