Stéphane Trombotto
Mots clés
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Chitosane
Oligosaccharides
Acétylation
Colorants alimentaires
Agent fixateur
Procédé papetier
Solubilité
Colorants dans les aliments
Produits du papier
Films minces
Modification de surface
Adhésion et prolifération bactérienne
Couches minces
Bactéries -- Adhésivité
Composés amphiphiles
Chitooligosaccharides (COS)
Degré moyen d'acétylation
Degré moyen de polymérisation
Développement de conjugués fonctionnels à base de COS
L'ingénierie des cellules neuronales