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Céline Kiefer

est l'auteur d'une thèse
a dirigé 3 thèses

Activité cérébrale Aliments fonctionnels Alpha-casozépine Antigène CD38 Anxiété Biomolécules actives Carence en minéraux Caséine Caséinophosphopeptides Cinétique enzymatique Comportement animal Expression hétérologue Glycosidases Inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine Inhibition de l'enzyme de conversion de l'angiotensine I Lactobacillales Lactococcus lactis Microcalorimétrie de titration isotherme Modèles animaux Médicaments protéiques Nucléotides cycliques Peptidases Peptidases associées aux cellules Peptide bioactif Peptides Peptides bioactifs Protéines du lait Prévention Relations structure-activité Résonance plasmonique de surface Streptococcus thermophilus Tranquillisants Transduction du signal cellulaire Αlpha-casozépine

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Activité cérébrale Aliments fonctionnels Alpha-casozépine Antigène CD38 Anxiété Biomolécules actives Carence en minéraux Caséine Caséinophosphopeptides Cinétique enzymatique Comportement animal Expression hétérologue Glycosidases Inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine Inhibition de l'enzyme de conversion de l'angiotensine I Lactobacillales Lactococcus lactis Microcalorimétrie de titration isotherme Modèles animaux Médicaments protéiques Nucléotides cycliques Peptidases Peptidases associées aux cellules Peptide bioactif Peptides Peptides bioactifs Protéines du lait Prévention Relations structure-activité Résonance plasmonique de surface Streptococcus thermophilus Tranquillisants Transduction du signal cellulaire Αlpha-casozépine

Céline Kiefer a rédigé la thèse suivante :

Mécanisme cinétique et moléculaire de CD38/NAD+glycohydrolase en relation avec la signalisation intracellulaire

par Céline Kiefer sous la direction de Francis Schuber - Strasbourg 1

Pharmacologie moléculaire et cellulaire

Soutenue en 2002

Thèse soutenue

Céline Kiefer a dirigé les 3 thèses suivantes :

Impact of the administration of α-casozepine, a benzodiazepine-like peptide from bovine αs1-casein, and of a proteolysis fragment on neural activity in mice

par Simon Benoit sous la direction de Laurent Miclo , Daniel Tomé et de Céline Kiefer . - Université de Lorraine

Sciences agronomiques

Soutenue le 20-12-2017

Thèse soutenue

Accéder en ligne

Streptococcus thermophilus et Lactococcus lactis : des bactéries lactiques comme outils de production de peptides bioactifs ? : Impact du système protéolytique sur la stabilité des peptides et production hétérologue d'un peptide anxiolytique, l'[alpha]-casozépine

par Zeeshan Hafeez sous la direction de Annie Dary et de Céline Kiefer . - Université de Lorraine

Sciences agronomiques

Soutenue le 09-12-2013

Thèse soutenue

Étude moléculaire in vitro du mode d'action de peptides bioactifs issus de protéines de lait bovin : peptides inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine I et caseinophosphopeptides chélateurs de minéraux

par Faïza Zidane sous la direction de Catherine Corbier et de Céline Kiefer . - Université de Lorraine

Sciences Agronomiques

Soutenue le 10-12-2012

Thèse soutenue