Emmanuel Villermaux
Mots clés
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Gouttes
Fragmentation
Mécanique des fluides
Turbulence
Simulation par ordinateur
Capillarité
Effet Marangoni
Instabilités
Onde de choc
Milieu diphasique
Nuage de gouttes
Expérience en tube à choc
Simulation numérique
Tubes à choc
Ondes de choc
Écoulement diphasique
Dynamique des fluides
Fluides
.
Emulsion huile dans eau