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des thèses françaises
René Babilé
IdRefMots clés
FR
Foie gras
Canard de Barbarie (race de canards)
Palmipèdes gras -- Élevage
Stéatose hépatique
Cellules hépatiques
Hepatocytes
Période post-prandiale
Acides gras -- rendement
Palmipèdes
Phospholipides
Productivité
Membrane cellulaire
Composition chimique
Élevage
Poulets -- Élevage
Chapons
Poulet (viande)
Qualité
Canard (viande)
Canard mulard