Aller directement à la barre de recherche
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Jean-Luc
Le Quéré
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Vin
Aliments -- Analyse sensorielle
Aliments -- Odeurs
Vin rouge
Cognac (eau-de-vie)
Spectrométrie de masse
Fromage de chèvre
Flaveur
Composés aromatiques
Olfactométrie
Ptr-Ms
Composés organiques volatils
Bois de chêne
Chauffe
Arôme
Identification
GCxGC
Chêne sessile
Bois -- Chimie
Odorat
Afficher plus de mots-clés
Afficher tous les mots-clés (90)
Liste des thèses par rôle
Directeur / Directrice de 12 thèse(s)
Rapporteur / Rapporteuse pour 3 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 2 thèse(s)
