Aller directement à la barre de recherche
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Yves
Glories
IdRef
Mots clés
FR
Tanins
Anthocyanes
Vin rouge
Raisin
Phénols
Vin -- Flaveur
Vin -- Entreposage
Vinification
Vin -- Composition chimique
Vin
Tonneaux
Oxydoréduction
Chêne pédonculé
Bouchons de liège
Capsules (bouteilles)
Collage du vin
Enzymes
Vin -- Dégustation
Vigne
Chêne sessile
Afficher plus de mots-clés
Afficher tous les mots-clés (60)
Liste des thèses par rôle
Directeur / Directrice de 20 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 2 thèse(s)