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des thèses françaises
Sandrine Costa
IdRefMots clés
FR |
EN
Gaspillage alimentaire
Consommateur
Valeur perçue
Restauration collective
Comportement
Bien manger
Pratique
Pauvreté rurale
Capabilitie
Perte des moyens d’existence.
Facteur de pauvreté
Algérie
Étude expérimentale
Disponibilité à payer
Fruits et légume
Alimentation durable
Chef cuisinier
Viande
Représentation
Identité