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des thèses françaises
Jean-Claude Leuliet
IdRefMots clés
FR
Échangeurs de chaleur à plaques
Conductivité thermique
Chaleur spécifique
Fluides Newtoniens
Comportement hydrodynamique
Comportement thermique
Échangeurs à contre-courant pur
Fluides pseudoplastiques
Industries agroalimentaires
Échangeurs de chaleur
Fluides non newtoniens
Écoulement visqueux
Nombre de Reynolds
Plaques (ingénierie)