Aller directement à la barre de recherche
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Valérie
Lullien
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Blé
Blé dur
Afm
Amidon de blé
Protéines
Blé tendre
Fractionnement
Propriétés mécaniques
Fragmentation
Céréale
Amidon
Matériaux granulaires
Gluten
Biomécanique
Microscopie à force atomique
Pharmacologie
Semoule
Pâtes
Rendement et qualité
Caractérisation physique et biochimique
Afficher plus de mots-clés
Afficher tous les mots-clés (157)
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)
Directeur / Directrice de 6 thèse(s)
Rapporteur / Rapporteuse pour 2 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 12 thèse(s)
