Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Pierre
Mafart
IdRef
Mots clés
FR
Microbiologie prévisionnelle
Spores bactériennes
Listeria monocytogenes
Sporulation
Thermo-résitance
Modélisation
Température
Ph
Bacillus
Bactéries sporulantes
Levure (agent de fermentation)
Cidre
Salmonella typhimurium
Microbiologie alimentaire
Traitement thermique
Liste des thèses par rôle
Directeur / Directrice de 5 thèse(s)