Les food courts, nouveaux lieux de restauration en Europe, entre mobilité et sédentarité : évolution des espaces et des pratiques urbaines

par Jonathan Haquet

Projet de thèse en Urbanisme

Sous la direction de Philippe Ménerault.

Thèses en préparation à Lille 1 , dans le cadre de École doctorale Sciences économiques, sociales, de l'aménagement et du management (Villeneuve d'Ascq) , en partenariat avec Territoires, villes, environnement et Société (laboratoire) depuis le 01-12-2018 .


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