Résultats 1 à 10

Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Avignon (12)
  • Université de Lorraine (12)
  • Bordeaux (11)
  • Bordeaux 2 (10)
  • Montpellier (8)
  • Compiègne (6)
  • Toulouse, INPT (6)
  • Université Paris-Saclay (ComUE) (6)
  • Orléans (5)
  • Rennes 1 (5)
  • Bourgogne Franche-Comté (4)
  • Dijon (4)
  • Nantes (4)
  • Clermont-Ferrand 1 (3)
  • La Réunion (3)
  • Limoges (3)
  • Paris 6 (3)
  • Angers (2)
  • Caen (2)
  • Clermont-Ferrand 2 (2)
  • Grenoble (2)
  • Montpellier, SupAgro (2)
  • Normandie (2)
  • Paris 5 (2)
  • Pau (2)
  • Rennes, Agrocampus Ouest (2)
  • Strasbourg (2)
  • Toulon (2)
  • Université Abou Bekr Belkaid (Tlemcen, Algérie) (2)
  • Université Côte d'Azur (ComUE) (2)
  • Université Grenoble Alpes (ComUE) (2)
  • Université Nangui Abrogoua (Abidjan) (2)
  • Université Saint-Joseph (Beyrouth). Faculté des Sciences (2)
  • Université libanaise (2)
  • Vandoeuvre-les-Nancy, INPL (2)
  • Aix-Marseille (1)
  • Antilles (1)
  • Besançon (1)
  • Bordeaux 1 (1)
  • Faculté des Sciences de Monastir (Tunisie) (1)
  • Institut national agronomique (Tunisie) (1)
  • Institut national de la recherche scientifique (Québec, province) (1)
  • Instituto Nacional de Salud Pública INSP (1)
  • Justus-Liebig-Universität (Giessen, Allemagne) (1)
  • La Rochelle (1)
  • Lille 1 (1)
  • Lille 2 (1)
  • Littoral (1)
  • Lyon (1)
  • Montpellier 2 (1)
  • Mulhouse (1)
  • Nantes, Ecole nationale vétérinaire (1)
  • Paris Est (1)
  • Paris, AgroParisTech (1)
  • Paris, CNAM (1)
  • Paris, EPHE (1)
  • Sorbonne Paris Cité (1)
  • Technische Universität (Munich, Allemagne) (1)
  • Toulouse 3 (1)
  • Toulouse, INSA (1)
  • Université Libanaise. Faculté des Sciences (Beyrouth, Liban) (1)
  • Université Sidi Mohamed ben Abdellah (Fès, Maroc) (1)
  • Université Vasile Alecsandri de Bacǎ̌u (Roumanie) (1)
  • Université de Carthage (Tunisie) (1)
  • Université de Monastir (Tunisie) (1)
  • Université de Niamey (1)
  • Université de Tunis El-Manar. Faculté des Sciences de Tunis (Tunisie) (1)
  • laboratoire de neurophysiologie fonctionnelle et pathologies UR11ES/09 (1)
  • École Doctorale des Sciences et de Technologie (Beyrouth) (1)

Etablissements :

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Disciplines :

Valider et fermer
  • Chimie (10)
  • Sciences agronomiques (7)
  • Sciences, technologie, santé. Oenologie (7)
  • Biologie (6)
  • Oenologie (5)
  • Procédés biotechnologiques et alimentaires (4)
  • Sciences Agronomiques (4)
  • Chimie analytique (3)
  • Génie des procédés (3)
  • Physiologie (3)
  • Sciences de l'alimentation (3)
  • Sciences des Agroressources (3)
  • Sciences du bois et des fibres (3)
  • Biochimie et Physicochimie alimentaires (2)
  • Biologie Végétale (2)
  • Biologie végétale et forestière (2)
  • Génie des Procédés : Transformations intégrées de la matière renouvelable (EA-4297) (2)
  • Génie des Procédés Industriels et développement durable : Transformations intégrées de la matière renouvelable (EA-4297) (2)
  • Ingénierie biomoléculaire (2)
  • Physiologie et physiopathologie (2)
  • Sciences agronomiques, biotechnologie agro-alimentaire (2)
  • Agroalimentaire (1)
  • Aspects moléculaires et cellulaires de la biologie (1)
  • Biochimie (1)
  • Biochimie et biologie moléculaire (1)
  • Biochimie et physicochimie alimentaires (1)
  • Biologie Cellulaire et Physiopathologie (1)
  • Biologie Santé (1)
  • Biologie cellulaire et moléculaire et sciences de la santé (1)
  • Biologie des organismes (1)
  • Biologie des organismes, biotechnologies animales, végétales et microbiennes (1)
  • Biologie et agronomie (1)
  • Biologie médicale, santé (1)
  • Biologie végétale (1)
  • Biologie, biochimie cellulaire et moléculaire (1)
  • Biologie. Biochimie (1)
  • Biologie. Physiologie cellulaire et moléculaire des plantes (1)
  • Biomatériaux (1)
  • Biosciences de l'environnement et de la santé (1)
  • Biotechnologie, instrumentation, signal et imagerie pour la biologie, la médecine et l'environnement (1)
  • Biotechnologies agro-alimentaires (1)
  • Biotechnologies agroalimentaires, sciences de l’aliment (1)
  • Chimie : procédés et environnement (1)
  • Chimie Biologie Santé (1)
  • Chimie analytique. Phytochimie (1)
  • Chimie et génie de l'environnement (1)
  • Chimie et sciences des matériaux (1)
  • Chimie organique, minérale et industrielle (1)
  • Chimie, biologie, santé (1)
  • Chimie-Biologie des molécules bioactives (1)
  • Ecologie évolutive, fonctionnelle et des communautés (1)
  • Epidémiologie/Nutrition (1)
  • Génie des Procédés Industriels et développement durable : Transformations intégrées de la matière renouvelable (EA 4297) (1)
  • Génie des Procédés, Environnement, Agroalimentaire (1)
  • Génie des aliments (1)
  • Génie des procédés industriels et développement durable (1)
  • Histoire, histoire de l'art et archeologie (1)
  • Ingénierie Microbienne et Enzymatique (1)
  • Interactions plantes-microorganismes (1)
  • Lasers, matière et nanosciences (1)
  • Microbiologie (1)
  • Mécanique des fluides, procédés, énergétique (1)
  • Neurosciences (1)
  • Nutrition (1)
  • Nutrition (1)
  • Pathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition (1)
  • Pharmacochimie. Pharmacognosie (1)
  • Pharmacologie (1)
  • Physiologie et Génétique Moléculaires (1)
  • Physiologie et biologie des organismes - populations - interactions (1)
  • Physique et chimie des Matériaux (1)
  • Physique et chimie des polymères (1)
  • Physique pour les Sciences du Vivant (1)
  • Santé Publique / Epidémiologie (1)
  • Santé publique - épidémiologie (1)
  • Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires (1)
  • Sciences de l'Univers (1)
  • Sciences de l'aliment (1)
  • Sciences de la nutrition (1)
  • Sciences de la vie (1)
  • Sciences de la vie et de la sante (1)
  • Sciences de la vie et de la santé (1)
  • Sciences des Aliments (1)
  • Sciences des Matériaux (1)
  • Sciences des aliments et nutrition (1)
  • Sciences du médicament et des autres produits de santé (1)
  • Sciences et génie de l'environnement (1)
  • Sciences économiques (1)
  • Sciences, technologie, santé. Bioinformatique (1)
  • Sciences, technologie, santé. Biologie cellulaire et physiopathologie (1)
  • Sciences, technologie, santé. Biologie végétale (1)
  • Stratégies d'exploitation des fonctions biologiques (1)
  • Valorisation chimique et biologique des agro-ressources (1)
  • Écologie évolutive, fonctionnelle et des communautés (1)
  • Écotoxicologie, biodiversité, écosystèmes (1)
  • Œnologie (1)

Disciplines :

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Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Bordeaux) (19)
  • RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (12)
  • École doctorale 536 « Sciences et agrosciences » (Avignon) (11)
  • Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau (Montpellier ; École Doctorale ; 2015-...) (7)
  • École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....) (7)
  • École Doctorale Sciences de la Matière (Toulouse) (5)
  • École doctorale 71, Sciences pour l'ingénieur (Compiègne) (5)
  • École doctorale Agriculture, alimentation, biologie, environnement, santé (Paris ; 2015-....) (4)
  • École doctorale des sciences de la vie, santé, agronomie, environnement (Clermont-Ferrand) (4)
  • Ecole doctorale Sciences et technologies (Orléans) (3)
  • École doctorale Sciences pour l'environnement - Gay Lussac (La Rochelle ; 2009-2018) (3)
  • École doctorale Sciences, Technologies et Santé (Saint-Denis, La Réunion) (3)
  • Sciences Chimiques (Montpellier ; École Doctorale ; 2015-....) (2)
  • École doctorale Matière, Molécules et Matériaux (Le Mans) (2)
  • École doctorale Mer et Sciences. ED 548 (Toulon) (2)
  • École doctorale Sciences de la mer et du littoral (Plouzané) (2)
  • École doctorale Sciences et Environnements (Pessac, Gironde) (2)
  • École doctorale Sciences fondamentales et appliquées (Nice) (2)
  • École doctorale Sciences écologiques, vétérinaires, agronomiques et bioingénieries (Toulouse) (2)
  • École doctorale Vie-Agro-Santé (Rennes) (2)
  • École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer (Angers) (2)
  • École doctorale sciences exactes et leurs applications (Pau, Pyrénées Atlantiques) (2)
  • ED 554 - Ecole Doctorale Environnements Santé (1)
  • Ecole Doctorale Sciences de la Vie et de la Santé (Marseille) (1)
  • Ecole doctorale Ecologie, Géosciences, Agronomie et Alimentation (1)
  • Ecole doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire) (1)
  • SESAMES - Ecole Doctorale Lorraine de Chimie et Physique Moléculaires (1)
  • Sciences Chimiques et Biologiques pour la Santé (Montpellier ; Ecole Doctorale ; 2015-....) (1)
  • Sciences Ecologiques, Vétérinaires, Agronomiques et Bioingénieries (1)
  • Sciences des Procédés – Sciences des Aliments (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (1)
  • Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (1)
  • École doctorale Biologie-Santé (Lille) (1)
  • École doctorale Abbé Grégoire (Paris) (1)
  • École doctorale Chimie, Ecologie, Géosciences et AgroSciences Théodore Monod (Poitiers) (1)
  • École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (Dijon ; ....-2012) (1)
  • École doctorale Galilée (Villetaneuse, Seine-Saint-Denis) (1)
  • École doctorale Génétique, cellulaire, immunologie, infectiologie et développement (Paris ; ....-2013) (1)
  • École doctorale Ingénierie - matériaux mécanique énergétique environnement procédés production (Grenoble) (1)
  • École doctorale Milieu insulaire tropical à risques : protection, valorisation , santé et développement (Pointe-à-Pitre) (1)
  • École doctorale Médicament, toxicologie, chimie, environnement (Paris ; 2010-2013) (1)
  • École doctorale Physique et chimie des matériaux (Paris) (1)
  • École doctorale Santé Publique (Le Kremlin-Bicêtre, Val-de-Marne ; 2015-...) (1)
  • École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire) (1)
  • École doctorale Sciences Ingénierie Santé (Saint-Etienne) (1)
  • École doctorale Sciences chimiques (Strasbourg ; 1995-....) (1)
  • École doctorale Sciences chimiques : molécules, matériaux, instrumentation et biosystèmes (Orsay, Essonne ; 2015-....) (1)
  • École doctorale Sciences de la matière, du rayonnement et de l'environnement (Villeneuve d'Ascq, Nord) (1)
  • École doctorale Sciences du végétal : du gène à l'écosystème (Orsay, Essonne ; 2015-....) (1)
  • École doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes) (1)
  • École doctorale Sciences, Ingénierie et Environnement (Champs-sur-Marne, Seine-et-Marne ; 2015-....) (1)
  • École doctorale de l'École pratique des hautes études (Paris) (1)
  • École doctorale des sciences physiques et de l’ingénieur (Talence, Gironde) (1)
  • École doctorale histoire, mémoire, patrimoine, langage (Mont- Saint- Aignan, Seine-Maritime) (1)
  • École doctorale ingénierie pour la santé, la cognition, l'environnement (Grenoble) (1)
  • École doctorale normande de chimie (Caen) (1)
  • École doctorale physique (Grenoble) (1)
  • École doctorale pluridisciplinaire Jean-Henri Lambert, ED 494 (Mulhouse) (1)
  • École doctorale sciences économiques (Grenoble) (1)
  • École doctorale Écologie Géosciences Agronomie Alimentation (Rennes) (1)

Ecoles Doctorales :

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Langues :

Valider et fermer
  • français (140)
  • anglais (33)
  • null (1)

Langues :

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Directeurs de thèse :

Valider et fermer
  • Vorobiev Eugène (5)
  • Guyot Sylvain (4)
  • Renard Catherine (4)
  • Darriet Philippe (3)
  • Elfakir Claire (3)
  • Blache Yves (2)
  • Bonazzi Catherine (2)
  • Bourgaud Frédéric (2)
  • Boussetta Nadia (2)
  • Chemat Farid (2)
  • Corio-Costet Marie-France (2)
  • Fernandez Xavier (2)
  • Ghoul Mohamed (2)
  • Hehn Alain (2)
  • Hercberg Serge (2)
  • Ioannou Irina (2)
  • Lobstein Annelise (2)
  • Louka Nicolas (2)
  • Mérillon Jean-Michel (2)
  • Sallanon Huguette (2)
  • Abasq-Paofai Marie-Laurence (1)
  • Adam Toudou (1)
  • Allal Ahmed (1)
  • Amani N'guessan Georges (1)
  • André Claire (1)
  • Angellier Hélène (1)
  • Antoniotti Sylvain (1)
  • Aujard Fabienne (1)
  • Bals Olivier (1)
  • Barbe Jean-Christophe (1)
  • Baron Alain (1)
  • Baudu Michel (1)
  • Bauvois Brigitte (1)
  • Belarbi Meriem (1)
  • Belgacem Naceur (1)
  • Bellat Jean-Pierre (1)
  • Benmansour Abdelhafid (1)
  • Berdagué Jean-Louis (1)
  • Bertsch Christophe (1)
  • Birtic Simona (1)
  • Blanquet Stéphanie (1)
  • Bohuon Philippe (1)
  • Boillereaux Lionel (1)
  • Bonnet Fabrice (1)
  • Boucaud Jean (1)
  • Boudhrioua Mihoubi Nourhène (1)
  • Bourdon Emmanuel (1)
  • Boué François (1)
  • Bozonnet Sophie (1)
  • Branlard Gérard (1)
  • Brossard Chantal (1)
  • Brosse Nicolas (1)
  • Brückert Franz (1)
  • Caris-Veyrat Catherine (1)
  • Castanon Nathalie (1)
  • Causse Mathilde (1)
  • Cavelier Florine (1)
  • Chambaz Jean (1)
  • Charrier Bertrand (1)
  • Charrier El Bouhtoury Fatima (1)
  • Chassagne David (1)
  • Chbani Asma (1)
  • Clément Jean-Pierre (1)
  • Coelho Christian (1)
  • Coradin Thibaud (1)
  • Costa Guy (1)
  • Cros Gérard (1)
  • Dabernat Sandrine (1)
  • Dejardin Annabelle (1)
  • Delor-Delalonde Michèle (1)
  • Delrot Serge (1)
  • Denery-Papini Sandra (1)
  • Destandau Emilie (1)
  • Diab Roudayna (1)
  • Disnar Jean-Robert (1)
  • Dols-Laffargue Marguerite (1)
  • Drouet Emmanuel (1)
  • Dufour Claire (1)
  • Dufresne Alain (1)
  • Dulong Virginie (1)
  • Durel Charles-Éric (1)
  • El Kalamouni Chaker (1)
  • Etahiri Samira (1)
  • Exbrayat Jean-Marie (1)
  • Ezzedine Khaled (1)
  • Fabiano-Tixier Anne-Sylvie (1)
  • Felgines Catherine (1)
  • Fick Michel (1)
  • Fleurence Joël (1)
  • Fourmentin Sophie (1)
  • Galano Jean-Marie (1)
  • Ghidossi Rémy (1)
  • Gibon Yves (1)
  • Gion Jean-Marc (1)
  • Gontard Nathalie (1)
  • Gougeon Régis (1)
  • Grauby-Heywang Christine (1)
  • Greige-Gerges Hélène (1)
  • Gross Elisabeth M. (1)
  • Grovel Olivier (1)
  • Guerchet Maëlenn (1)
  • Guilloux-Bénatier Michèle (1)
  • Guiraud Pascale (1)
  • Guzzo Jean (1)
  • Günata Yusuf-Ziya (1)
  • Havaux Michel (1)
  • Hecker Arnaud (1)
  • Hendriks Theo (1)
  • Hichami Aziz (1)
  • Issartel Jean-Paul (1)
  • Jacques Alban (1)
  • Kalboussi Adel (1)
  • Khalil Fouad (1)
  • Koffi-Névry Rose Amenan (1)
  • Lachaâl Mokhtar (1)
  • Lacorte Jean-Marc (1)
  • Lahaye Marc (1)
  • Lajous Martin (1)
  • Larbat Romain (1)
  • Lauri Félicie (1)
  • Lazăr Gabriel (1)
  • Le Dily Frédérik (1)
  • Le Marrec Claire (1)
  • Le Potier Isabelle (1)
  • Le Thiec Didier (1)
  • Lecomte Jérôme (1)
  • Lelu Marie-Anne (1)
  • Lescourret Françoise (1)
  • Lizard Gérard (1)
  • Lucas Patrick (1)
  • Macheix Jean-Jacques (1)
  • Maingonnat Jean-François (1)
  • Marcelin François Haugrin Odile (1)
  • Marti Guillaume (1)
  • Masmoudi Olfa (1)
  • Maugard Thierry (1)
  • Merah Othmane (1)
  • Meyer Grégory (1)
  • Mhemdi Houcine (1)
  • Mhenni Farouk (1)
  • Molmeret Maëlle (1)
  • Moriceau Jean-Marc (1)
  • Mourot Jacques (1)
  • Muller Christian D. (1)
  • Méjean Luc (1)
  • Nicolardot Bernard (1)
  • O'Donohue Michael (1)
  • Oiry Catherine (1)
  • Ouaked-Lecourieux Fatma (1)
  • Pallandre Antoine (1)
  • Pasc Andreea (1)
  • Peinnequin André (1)
  • Perrin Dominique (1)
  • Petit Thomas (1)
  • Picton Luc (1)
  • Pilate Gilles (1)
  • Pizzi Antonio (1)
  • Plomion Christophe (1)
  • Pocinho Alexandre (1)
  • Prochazka Frédéric (1)
  • Puel Olivier (1)
  • Rabiller-Baudry Murielle (1)
  • Ramassamy Charles (1)
  • Remize Fabienne (1)
  • Renard Estelle (1)
  • Revel Gilles de (1)
  • Richard Tristan (1)
  • Richomme Pascal (1)
  • Rigal Luc (1)
  • Robert Thierry (1)
  • Robin Christophe (1)
  • Rouhier Nicolas (1)
  • Roullier Catherine (1)
  • Saad Zeinab (1)
  • Sahpaz Sevser (1)
  • Samson Ivan (1)
  • Satgé-De Caro Pascale (1)
  • Saucier Cédric (1)
  • Scalbert Augustin (1)
  • Schmitt-Kopplin Philippe (1)
  • Shum Cheong Sing Alain (1)
  • Siret René (1)
  • Smith-Ravin Juliette Emilie (1)
  • Taha Samir (1)
  • Talou Thierry (1)
  • Teissèdre Pierre-Louis (1)
  • This Hervé (1)
  • Tomasi Sophie (1)
  • Tran Thi Thu Thuy (1)
  • Urban Laurent (1)
  • Vaillant-Barka Fabrice (1)
  • Van Pamel Els (1)
  • Vercauteren Joseph (1)
  • Versace Davy-Louis (1)
  • Vilarem Gérard (1)
  • Violleau Frédéric (1)
  • Voisin Anne-Sophie (1)
  • Waché Yves (1)
  • Weidenhaupt Marianne (1)
  • Weidmann Stéphanie (1)

Directeurs de thèse :

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Domaines :

Valider et fermer
  • Sciences de la vie, biologie, biochimie (54)
  • Chimie, minéralogie, cristallographie (25)
  • Agronomie, agriculture et médecine vétérinaire (25)
  • Médecine et santé (23)
  • Génie chimique, technologies alimentaires (16)
  • Sciences de l'ingénieur (12)
  • Plantes. Botanique (10)
  • Physique (4)
  • Sciences de la nature et mathématiques (3)
  • Sciences de la terre (2)
  • Technologie (Sciences appliquées) (2)
  • Economie (1)
  • Droit (1)
  • Ethnologie (1)
  • Fabrication industrielle (1)
  • Géographie et histoire (1)

Domaines :

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152 thèses pour Polyphénols de pomme

Génie des Procédés : Transformations intégrées de la matière renouvelable (EA-4297)

Soutenue le 18-10-2019
thèse soutenue

...'extraction sélective des polyphénols issus des produits de la pomme a été analysée. Les données obtenues ont démontré...

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....6. Mécanismes protecteurs de la santé cardiovasculaire .................................... 99 3.7. La pomme...

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..., 2007). Par exemple dans les fruits, les polyphénols non-extractibles sont présents de l’ordre de...

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...Les caracte´ristiques d’astringenceet d’amertume de la pomme et de ses de´rive´s vont de´couler de...

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...polyphénols (basé sur 26 polyphénols flavonoïdes et non-flavonoïdes en utilisant un rappel alimentaire de 24 h...

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...Extraction en phase solide des polyphénols présents dans les jus de pomme 64 III. 2. 3. 7...

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