Résultats 1 à 10

Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Sorbonne Paris Cité (373)
  • Paris 1 (242)
  • Université Paris-Saclay (ComUE) (232)
  • Paris 10 (219)
  • Grenoble (212)
  • Paris 3 (212)
  • Lyon (200)
  • Université Grenoble Alpes (ComUE) (184)
  • Université de Lorraine (178)
  • Bordeaux (172)
  • Normandie (134)
  • Paris Sciences et Lettres (130)
  • Aix-Marseille (125)
  • Tours (120)
  • Bourgogne Franche-Comté (106)
  • Dijon (103)
  • Montpellier (99)
  • Paris Est (97)
  • Paris 5 (96)
  • Nantes (90)
  • Paris, CNAM (90)
  • Toulouse 2 (87)
  • Lille 2 (76)
  • Rennes 2 (76)
  • Pau (70)
  • Paris, EHESS (68)
  • Université Côte d'Azur (ComUE) (64)
  • Montpellier 3 (62)
  • Paris 11 (61)
  • Bordeaux 2 (59)
  • Toulouse 1 (57)
  • Clermont Auvergne (55)
  • Clermont-Ferrand 2 (55)
  • Limoges (53)
  • Rennes 1 (53)
  • Bordeaux 3 (52)
  • Toulouse 3 (51)
  • Paris 4 (48)
  • Paris 8 (48)
  • Avignon (47)
  • Lille 3 (45)
  • Paris 6 (45)
  • Brest (43)
  • Paris 2 (40)
  • Rennes, Agrocampus Ouest (40)
  • Strasbourg (32)
  • Le Mans (31)
  • Toulouse, INPT (31)
  • La Réunion (30)
  • Reims (30)
  • Angers (28)
  • Orléans (28)
  • Perpignan (28)
  • Antilles (25)
  • Paris, EPHE (25)
  • Lille 1 (24)
  • Amiens (22)
  • La Rochelle (22)
  • Mulhouse (22)
  • Cergy-Pontoise (21)
  • Clermont-Ferrand 1 (21)
  • Nice (21)
  • Toulon (21)
  • Besançon (20)
  • Bordeaux 1 (20)
  • Montpellier, SupAgro (18)
  • Paris, Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France (17)
  • Université libanaise (17)
  • Paris, AgroParisTech (16)
  • Paris, INALCO (15)
  • Artois (14)
  • Montpellier 2 (14)
  • Sorbonne université (14)
  • Bordeaux 4 (13)
  • Paris, ENSAM (13)
  • Poitiers (13)
  • Compiègne (12)
  • Université de Montréal (12)
  • Vandoeuvre-les-Nancy, INPL (12)
  • Littoral (10)
  • Nancy 2 (10)
  • Paris, Institut d'études politiques (10)
  • Troyes (10)
  • Lorient (9)
  • Montpellier 1 (9)
  • Paris 9 (9)
  • Université Laval (Québec, Canada) (9)
  • Université du Québec à Montréal (9)
  • Cachan, Ecole normale supérieure (8)
  • Corte (8)
  • Toulouse, INSA (8)
  • Ecole nationale supérieure Mines-Télécom Atlantique Bretagne Pays de la Loire (7)
  • Lyon 2 (7)
  • Paris, Muséum national d'histoire naturelle (7)
  • Universidade de São Paulo (Brésil) (7)
  • Università degli studi (Pise, Italie) (7)
  • Université d'Abomey-Calavi (Bénin) (7)
  • Université de Tunis El Manar (7)
  • École Doctorale des Sciences et de Technologie (Beyrouth) (7)
  • Caen (6)
  • Ecole centrale de Nantes (6)
  • Nantes, Ecole nationale vétérinaire (6)
  • Saint-Etienne (6)
  • Université de Sfax (Tunisie) (6)
  • Ecole centrale de Lille (5)
  • Lyon 1 (5)
  • Paris, ENST (5)
  • Université Cheikh Anta Diop de Dakar (5)
  • Université Félix Houphouët-Boigny (Abidjan, Côte d'Ivoire) (5)
  • Université de Carthage (Tunisie) (5)
  • Valenciennes (5)
  • Metz (4)
  • Nancy 1 (4)
  • Nouvelle Calédonie (4)
  • Paris, Ecole nationale des chartes (4)
  • Università degli studi (Bologne, Italie) (4)
  • Università degli studi (Gênes, Italie) (4)
  • Université Saint-Joseph (Beyrouth) (4)
  • Université catholique de Louvain (1970-....) (4)
  • Université de Genève (4)
  • Université de Liège (4)
  • Université de Saint-Louis (Sénégal) (4)
  • Université de Yaoundé I (4)
  • Aix-Marseille 2 (3)
  • Belfort-Montbéliard (3)
  • Institut international d'ingénierie de l'eau et de l'environnement (3)
  • Institut supérieur de biotechnologie (Monastir, Tunisie) (3)
  • Lyon, INSA (3)
  • Nîmes (3)
  • Paris 13 (3)
  • Universidad católica de Chile (3)
  • Universidad del País Vasco (3)
  • Universidade federal do Paraná (Brésil) (3)
  • Universitatea Bucureşti (3)
  • Università degli studi (Brescia, Italie) (3)
  • Università degli studi (Padoue, Italie) (3)
  • Università degli studi La Sapienza (Rome) (3)
  • Università degli studi di Napoli "L'Orientale" (3)
  • Université de Lausanne (3)
  • Université de Niamey (3)
  • Université de Sherbrooke (Québec, Canada) (3)
  • Université des études internationales de Shanghai (3)
  • Versailles-St Quentin en Yvelines (3)
  • université Paris-Saclay (3)
  • Antilles-Guyane (2)
  • Châtenay-Malabry, Ecole centrale de Paris (2)
  • Ecole nationale des Mines d'Albi-Carmaux (2)
  • Eötvös Loránd tudományegyetem (Budapest) (2)
  • IMT Mines Alès (2)
  • Johann-Wolfgang-Goethe-Universität (Francfort-sur-le-Main, Allemagne) (2)
  • Kuban State agrarian university (2)
  • Paris Saclay (2)
  • Paris, Ecole normale supérieure (2)
  • Paris, HESAM (2)
  • Rutgers university (N.J.) (2)
  • Supélec (2)
  • Toulouse, ISAE (2)
  • UNIVERSIDADEFEDERALDEMINASGERAIS, UFMG (2)
  • Universidad de Buenos Aires (2)
  • Universidad de Cantabria (2)
  • Universidad de Chile (2)
  • Universidad de Zaragoza (Espagne) (2)
  • Universidade de Brasília (2)
  • Universidade federal de Minas Gerais (2)
  • Universitat de Girona (2)
  • Università Ca' Foscari (Venise, Italie) (2)
  • Università degli studi (Bergame, Italie) (2)
  • Università degli studi (Milan, Italie) (2)
  • Università degli studi (Sienne, Italie) (2)
  • Università degli studi (Turin, Italie) (2)
  • Universität Augsburg (2)
  • Universität Wien (2)
  • Université Aristote (Thessalonique, Grèce) (2)
  • Université Cadi Ayyad (Marrakech, Maroc) (2)
  • Université Cadi Ayyad (Marrakech, Maroc). Faculté des sciences Semlalia (2)
  • Université Grenoble Alpes (2)
  • Université Libanaise. Faculté des Sciences (Beyrouth, Liban) (2)
  • Université Moulay Ismaïl (Meknès, Maroc). Faculté des sciences (2)
  • Université Saint-Joseph (Beyrouth). Faculté des Sciences (2)
  • Université Sidi Mohamed ben Abdellah (Fès, Maroc) (2)
  • Université d'Ottawa (2)
  • Université de Cocody (Abidjan, Côte d'Ivoire) (2)
  • Université de Fribourg (Suisse) (2)
  • Université de Jijel (2)
  • Université de Lausanne. Faculté des sciences sociales et politiques (2)
  • Université de Monastir (Tunisie) (2)
  • Université de Ngaoundéré (Cameroun) (2)
  • Université de Tunis (2)
  • Université de Yaoundé II (2)
  • Université de la Manouba (Tunisie) (2)
  • Université ionienne (2)
  • Université libre de Bruxelles (1970-....) (2)
  • Université normale de la Chine de l'Est (Shanghai) (2)
  • Uniwersytet Jagielloński (Cracovie, Pologne) (2)
  • 070429561 (1)
  • 12997627X (1)
  • Académie d’études économiques (Bucarest) (1)
  • Académie russe de l’économie nationale et du service public auprès du Président de la Fédération de Russie (Moscou) (1)
  • Aix-Marseille 1 (1)

Etablissements :

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Disciplines :

Valider et fermer
  • Sociologie (202)
  • Histoire (188)
  • Psychologie (137)
  • Sciences de gestion (130)
  • Géographie (117)
  • Sciences de l'éducation (114)
  • Droit public (108)
  • Sciences économiques (104)
  • Sciences du langage (101)
  • Sciences de la vie et de la santé (96)
  • Droit (94)
  • Philosophie (94)
  • Science politique (82)
  • Droit privé (76)
  • Sciences de l'information et de la communication (67)
  • Biologie (57)
  • Informatique (51)
  • Sciences de la Vie et de la Santé (46)
  • Histoire de l'art (43)
  • Neurosciences (42)
  • Études anglophones (42)
  • Aspects moléculaires et cellulaires de la biologie (38)
  • Sciences de la vie (38)
  • Sciences juridiques (36)
  • Chimie (35)
  • Immunologie (34)
  • Sciences politiques (33)
  • Littérature générale et comparée (32)
  • Microbiologie (32)
  • Physique (30)
  • Biologie cellulaire (29)
  • Anthropologie sociale et ethnologie (28)
  • Littérature française (28)
  • Littératures française et francophone (28)
  • Archéologie (27)
  • Biologie Santé (26)
  • Sciences agronomiques (26)
  • Aspects moleculaires et cellulaires de la biologie (25)
  • Anthropologie (23)
  • Cancérologie (23)
  • Droit privé et sciences criminelles (23)
  • Geographie (21)
  • Lettres modernes (21)
  • Sciences de l'alimentation (20)
  • Histoire contemporaine (19)
  • Sociologie, démographie (19)
  • Génie des procédés (18)
  • Langue et littérature françaises (18)
  • Études théâtrales (18)
  • Biologie cellulaire et moléculaire (17)
  • Ethnologie (17)
  • Histoire et civilisations (17)
  • Histoire moderne et contemporaine (17)
  • Sciences de Gestion (17)
  • Procédés biotechnologiques et alimentaires (16)
  • Études cinématographiques et audiovisuelles (16)
  • Arts (15)
  • Biochimie et biologie moléculaire (15)
  • Génétique (15)
  • Santé publique - épidémiologie (15)
  • Sciences de l'education (15)
  • Sciences de la vie et de la sante (15)
  • Sciences sociales (15)
  • Arts (Histoire, Théorie, Pratique) (14)
  • Biochimie (14)
  • Littérature comparée (14)
  • Sciences du langage - linguistique (14)
  • Sciences, technologie, santé. Biologie cellulaire et physiopathologie (14)
  • Aménagement de l'espace, Urbanisme (13)
  • Biotechnologie, instrumentation, signal et imagerie pour la biologie, la médecine et l'environnement (13)
  • Architecture (12)
  • Langues et littératures étrangères (12)
  • Langues, Littératures et Civilisations (12)
  • Littératures et civilisations (12)
  • Pathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition (12)
  • Didactique des langues et des cultures (11)
  • Histoire des religions et anthropologie religieuse (11)
  • Langue et Littérature Françaises (11)
  • Littératures et civilisations comparées (11)
  • Sciences du langage : linguistique et didactique des langues (11)
  • Arts plastiques (10)
  • Etudes anglophones (10)
  • Langue, littérature et civilisation françaises (10)
  • Pharmacologie (10)
  • Sciences de l'Information et de la Communication (10)
  • Staps (10)
  • Toxicologie (10)
  • Biologie et agronomie (9)
  • Droit international (9)
  • Géographie et aménagement (9)
  • Histoire, histoire de l'art et archéologie (9)
  • Modèles, méthodes et algorithmes en biologie, santé et environnement (9)
  • Préhistoire (9)
  • Santé publique (9)
  • Sciences de l'aliment (9)
  • Sciences des aliments et nutrition (9)
  • Biologie, médecine et santé (8)
  • Chimie organique (8)
  • Droit Privé (8)
  • Droit privé et Sciences Criminelles (8)
  • Espagnol (8)
  • Histoire médiévale (8)
  • Langues et litteratures etrangeres (8)
  • Langues et litteratures francaises (8)
  • Musicologie (8)
  • Physiologie, physiopathologie (8)
  • Sciences et techniques des activités physiques et sportives (8)
  • Sciences Économiques (8)
  • Sciences, technologie, santé. Génétique (8)
  • Études germaniques (8)
  • Aménagement de l'espace, urbanisme (7)
  • Biologie Cellulaire et Physiopathologie (7)
  • Droit Public (7)
  • Démographie (7)
  • Geographie et aménagement de l'espace (7)
  • Génie civil (7)
  • Génie des aliments (7)
  • Géosciences (7)
  • Langues et littératures anciennes (7)
  • Langues, littératures et civilisations (7)
  • Linguistique (7)
  • Littérature et civilisation françaises (7)
  • Mathématiques (7)
  • Mécanique (7)
  • Nutrition et Sciences des Aliments (7)
  • Physiologie (7)
  • Physiologie et Génétique Moléculaires (7)
  • Physiopathologie (7)
  • Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires (7)
  • Sciences de l'environnement (7)
  • Sciences du mouvement humain (7)
  • Sciences economiques (7)
  • Traductologie (7)
  • Études italiennes (7)
  • Aménagement (6)
  • Anglais (6)
  • Biologie moléculaire et cellulaire (6)
  • Biologie structurale et nanobiologie (6)
  • Chimie analytique (6)
  • Chimie biologie (6)
  • Chimie des matériaux (6)
  • Economie (6)
  • Génie des Procédés et de l'Environnement (6)
  • Génie des procédés et des produits (6)
  • Génie industriel (6)
  • Géographie physique, humaine, économique et régionale (6)
  • Géographie, aménagement et urbanisme (6)
  • HISTOIRE spécialité Histoire militaire (6)
  • Histoire ancienne (6)
  • Histoire, sociétés et civilisations (6)
  • Littérature française et comparée (6)
  • Mathématiques appliquées (6)
  • Mécanique des fluides, procédés, énergétique (6)
  • Médecine (6)
  • Sciences animales (6)
  • Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie (6)
  • Sciences cognitives, psychologie et neurocognition (6)
  • Sciences de gestion. Prospective, innovation, stratégie, organisation (6)
  • Sciences des aliments (6)
  • Sciences, technologie, santé. Oenologie (6)
  • Anthropologie biologique (5)
  • Anthropologie sociale et historique (5)
  • Arts et sciences de l'art. Arts plastiques (5)
  • Arts plastiques, musicologie (5)
  • Astronomie et Astrophysique (5)
  • Biologie des organismes (5)
  • Biologie-Santé (5)
  • Chimie analytique et environnement (5)
  • Ergonomie (5)
  • Etudes italiennes (5)
  • Etudes politiques (5)
  • Géographie humaine (5)
  • Histoire, histoire de l'art et archeologie (5)
  • Histoire, sociétés et civilisatons (5)
  • Langues et littératures anglaises et anglo-saxonnes (5)
  • Langues étrangères appliquées (5)
  • Langues, civilisations et sociétés orientales (5)
  • Lettres (5)
  • Lettres Modernes (5)
  • Lettres et arts spécialité littératures française et francophone (5)
  • Littérature américaine (5)
  • Littératures comparées (5)
  • Nanophysique (5)
  • Physiologie et biologie des organismes - populations - interactions (5)
  • Psychologie. Recherche en psychopathologie et psychanalyse (5)
  • Sciences - STS (5)
  • Sciences Agronomiques (5)
  • Sciences de l'Éducation (5)
  • Sciences de l'éducation. Formation des adultes (5)
  • Sciences de la Terre (5)
  • Sciences de l’éducation (5)
  • Sciences pour l'Ingénieur (5)
  • Sciences, technologie, santé. Biochimie (5)
  • Théâtre et arts du spectacle (5)
  • Virologie microbiologie immunologie (5)
  • Études lusophones (5)
  • Aménagement de l'espace et urbanisme (4)
  • Arts du spectacle (4)
  • Arts et sciences de l'art (4)
  • Biochimie et biologie structurale (4)

Disciplines :

Fullscreen

Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • École doctorale de l'École des hautes études en sciences sociales (106)
  • École doctorale Littérature française et comparée (Paris) (94)
  • École doctorale chimie et science du vivant (Grenoble) (81)
  • École doctorale langues, littératures et sciences humaines (Grenoble) (72)
  • École doctorale sciences de l'homme, du politique et du territoire (Grenoble) (71)
  • École doctorale Abbé Grégoire (Paris) (68)
  • École doctorale Arts et médias (Paris) (67)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Bordeaux) (67)
  • École doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (Paris ; 2015-....) (64)
  • École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....) (64)
  • École doctorale de l'École pratique des hautes études (Paris) (62)
  • École doctorale Sciences humaines et sociales : cultures, individus, sociétés (Paris ; 1994-2019) (60)
  • École doctorale Sciences sociales (Lyon) (60)
  • École doctorale sciences sociales et humanités (Pau, Pyrénées Atlantiques) (60)
  • École doctorale Europe latine et Amérique latine (Paris) (59)
  • École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire) (59)
  • École doctorale Langues, littératures et sociétés du monde (Paris) (58)
  • École doctorale des sciences de la vie, santé, agronomie, environnement (Clermont-Ferrand) (58)
  • Ecole doctorale Langages, Idées, Sociétés, Institutions, Territoires (Dijon ; 2007-2016) (57)
  • École doctorale Langage et langues (Paris) (56)
  • École doctorale Biologie-Santé (Lille) (54)
  • École doctorale Connaissance, langage et modélisation (Nanterre) (54)
  • École doctorale Montaigne-Humanités (Pessac, Gironde) (52)
  • École doctorale Sciences de l'homme et de la société (Villeneuve d'Ascq, Nord) (52)
  • École doctorale Milieux, cultures et sociétés du passé et du présent (Nanterre) (49)
  • École doctorale Temps, Espaces, Sociétés, Cultures (Toulouse) (49)
  • École doctorale d'Histoire de l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (Paris) (48)
  • École doctorale Études anglophones, germanophones, et européennes (2009-2019 ; Paris) (48)
  • École doctorale BioSE - Biologie, Santé, Environnement (47)
  • École doctorale de droit (Pessac, Gironde) (47)
  • École doctorale des lettres, sciences humaines et sociales (Clermont-Ferrand) (47)
  • École doctorale Sociétés, politique, santé publique (Bordeaux) (46)
  • École doctorale Lettres, langues, spectacles (Nanterre) (45)
  • École doctorale Droit et Science Politique (Toulouse) (44)
  • École doctorale Sciences de l'Homme et de la Société (Sceaux, Hauts-de-Seine ; 2015-....) (44)
  • École doctorale Humanités Nouvelles - Fernand Braudel (Lorraine) (43)
  • École doctorale Économie, organisations, société (Nanterre) (43)
  • Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau (Montpellier ; École Doctorale ; 2015-...) (42)
  • École doctorale Sociétés, Espaces, Pratiques, Temps (Dijon ; Besançon ; 2017-....) (41)
  • École doctorale ingénierie pour la santé, la cognition, l'environnement (Grenoble) (41)
  • École doctorale Arts, Lettres, Langues (Rennes) (40)
  • École doctorale Sociétés, temps, territoires (Angers) (40)
  • École doctorale histoire, mémoire, patrimoine, langage (Mont- Saint- Aignan, Seine-Maritime) (40)
  • École doctorale de Géographie de Paris. Espace, sociétés, aménagement (Paris) (39)
  • École doctorale Normande de biologie intégrative, santé, environnement (Mont-Saint-Aignan, Seine-Maritime) (37)
  • École doctorale Érasme (Villetaneuse, Seine-Saint-Denis) (37)
  • École doctorale de droit de la Sorbonne (Paris ; 2015-....) (35)
  • École doctorale Sciences de l'homme et de la société (Tours ; 1996-2018) (33)
  • École doctorale Bio Sorbonne Paris Cité (Paris) (32)
  • École Doctorale Biologie Santé Biotechnologies (Toulouse) (31)
  • École doctorale Lettres, langues, linguistique, arts (Lyon) (31)
  • École Doctorale Droit et Science Politique (Nanterre) (30)
  • École doctorale Droit et sciences politiques, économiques et de gestion (Nice) (30)
  • École doctorale Arts, Lettres, Langues, Philosophie, Communication (Toulouse) (29)
  • École doctorale Biologie-Santé (Rennes) (29)
  • École doctorale SLTC - Sociétés, Langages, Temps, Connaissances (Lorraine) (29)
  • École doctorale Sciences de l'éducation, psychologie, information et communication (Lyon) (29)
  • École doctorale Sociétés, humanités, arts et lettres (Nice ; 2016-....) (29)
  • Ecole Doctorale Espaces, Cultures, Sociétés (Aix-en-Provence) (28)
  • Ecole Doctorale Sciences de la Vie et de la Santé (Marseille) (28)
  • RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (28)
  • École doctorale Sciences humaines et sociales (Rennes) (28)
  • École doctorale Vie-Agro-Santé (Rennes) (28)
  • École doctorale homme, sociétés, risques, territoire (Caen) (28)
  • École doctorale Innovation thérapeutique : du fondamental à l'appliqué (Châtenay-Malabry, Hauts-de-Seine ; 2015-....) (27)
  • École doctorale Philosophie (Paris) (26)
  • École doctorale Arts plastiques, esthétique et sciences de l'art (Paris) (25)
  • École doctorale des Sciences Juridiques, Politiques et de Gestion (Lille) (25)
  • Ecole doctorale Economies, Espaces, Sociétés, Civilisations : pensée critique, politique et pratiques sociales (Paris) (24)
  • Ecole doctorale Santé, sciences, technologies (Tours) (24)
  • École doctorale 537 « Culture et patrimoine » (Avignon) (24)
  • École doctorale Éducation, langages, interactions, cognition, clinique (Nantes) (24)
  • Ecole Doctorale Sciences Juridiques et Politiques (Aix-en-Provence) (23)
  • Ecole doctorale de Dauphine (Paris) (22)
  • École doctorale Génétique, cellulaire, immunologie, infectiologie et développement (....-2013 ; Paris) (22)
  • École doctorale Lettres et sciences humaines, Droit économie gestion, Sciences politiques (Saint-Denis, La Réunion) (22)
  • École Doctorale de Biologie Moléculaire Intégrative et Cellulaire (Lyon) (21)
  • École doctorale Entreprise, économie, société (Pessac, Gironde) (21)
  • École doctorale Lettres, Communication, Langues, Arts (Dijon ; Besançon ; 2017-....) (21)
  • École doctorale sciences économiques (Grenoble) (21)
  • École doctorale Comportement, Langage, Éducation, Socialisation, Cognition (Toulouse) (20)
  • École doctorale Sciences écologiques, vétérinaires, agronomiques et bioingénieries (Toulouse) (20)
  • Sciences Chimiques et Biologiques pour la Santé (19)
  • École Doctorale INTER-MED (Perpignan) (19)
  • École doctorale Archéologie (Paris) (19)
  • École doctorale Cancérologie, Biologie, Médecine, Santé (Villejuif, Val-de-Marne ; 2015-....) (19)
  • École doctorale Milieu insulaire tropical : dynamiques de développement, sociétés, patrimoine et culture dans l'espace Caraïbes-Amériques (Pointe-à-Pitre) (19)
  • École doctorale Pratiques et théories du sens (Saint-Denis, Seine-Saint-Denis) (19)
  • École doctorale Sciences des métiers de l'ingénieur (Paris) (19)
  • École doctorale Sociétés méditerranéennes et sciences humaines. ED 509 (Toulon) (19)
  • École doctorale sciences juridiques (Grenoble) (19)
  • École doctorale Écologie Géosciences Agronomie Alimentation (Rennes) (19)
  • École doctorale Cognition, comportements, conduites humaines (Boulogne-Billancourt, Hauts-de-Seine) (18)
  • École doctorale Concepts et langages (Paris) (18)
  • École doctorale Santé Publique (Le Kremlin-Bicêtre, Val-de-Marne ; 2015-...) (18)
  • Ecole doctorale Arts et Métiers (Paris) (17)
  • Langues, Littératures, Cultures, Civilisations (17)
  • École doctorale Sciences pour l'environnement - Gay Lussac (La Rochelle ; 2009-2018) (17)
  • École doctorale de droit et sciences humaines (Cergy-Pontoise, Val-d'Oise) (17)
  • École Doctorale Interdisciplinaire Sciences-Santé. (Villeurbanne) (16)
  • École doctorale 58, Langues, Littératures, Cultures, Civilisations (Montpellier ; 2015-....) (16)
  • École doctorale Ingénierie - matériaux mécanique énergétique environnement procédés production (Grenoble) (16)
  • École doctorale Sciences Ingénierie Santé (Saint-Etienne) (16)
  • École doctorale Sciences sociales (Saint-Denis, Seine-Saint-Denis) (16)
  • Ecole Doctorale Cognition, Langage et Education (Aix-en-Provence) (15)
  • Ecole doctorale Innovation Thérapeutique : du Fondamental à l'Appliqué (Châtenay-Malabry, Haut-de-Seine ; 2000-2015) (15)
  • Ecole doctorale Sciences de l'homme et de la société (Reims, Marne) (15)
  • Ecole doctorale de recherches en psychanalyse et psychopathologie (Paris) (15)
  • RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (15)
  • École doctorale Médicament, toxicologie, chimie, imageries (Paris) (15)
  • École doctorale Structure et Dynamique des Systèmes Vivants (Gif-sur-Yvette, Essonne ; 2015-....) (15)
  • École doctorale des Sciences de la vie et de la santé (Bordeaux) (15)
  • École doctorale des sciences chimiques (Talence, Gironde) (15)
  • École doctorale physiologie, physiopathologie et thérapeutique (15)
  • École doctorale Cerveau, cognition, comportement (Paris) (14)
  • École doctorale Lettres, pensée, arts et histoire (Poitiers ; 2009-2018) (14)
  • École doctorale Sociétés, Cultures, Echanges (SCE) (Angers) (14)
  • École doctorale de droit privé (Paris) (14)
  • Ecole doctorale Cultures et Sociétés (Créteil ; 2010-2015) (13)
  • Ecole doctorale Cultures et Sociétés (Créteil ; 2015-....) (13)
  • Ecole doctorale Droit, Economie-Gestion, Sociétés, Territoires (Nantes) (13)
  • École doctorale Histoire de l'art (Paris) (13)
  • École doctorale Sciences de l'homme et de la société (Orléans) (13)
  • Ecole Doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (2000-2015 ; Paris) (12)
  • École doctorale 536 « Sciences et agrosciences » (Avignon) (12)
  • École doctorale 60, Territoires, Temps, Sociétés et Développement (Montpellier ; 2015-....) (12)
  • École doctorale 71, Sciences pour l'ingénieur (Compiègne) (12)
  • École doctorale Biologie-Santé Nantes-Angers (12)
  • École doctorale Economie Gestion de Montpellier (2015-.... ; Montpellier) (12)
  • École doctorale Médicament, toxicologie, chimie, environnement (2010-2013 ; Paris) (12)
  • École doctorale Sciences de la mer (Plouzané, Finistère) (12)
  • École doctorale Sciences du mouvement humain (Marseille) (12)
  • École doctorale Sciences du sport, de la motricité et du mouvement humain (Orsay, Essonne ; 2015-....) (12)
  • École doctorale biologie-santé - Bio-santé (Limoges ; 2009-2018) (12)
  • École doctorale mathématiques, sciences et technologies de l'information, informatique (Grenoble) (12)
  • Ecole doctorale Sciences, technologies, santé (Reims, Marne) (11)
  • École doctorale Droit et Science Politique Pierre Couvrat (Poitiers) (11)
  • École doctorale Galilée (Villetaneuse, Seine-Saint-Denis) (11)
  • École doctorale Hématologie, oncogenèse et biothérapies (Paris) (11)
  • École doctorale Santé, information-communication et mathématiques, matière (Brest, Finistère) (11)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Sophia Antipolis, Alpes-Maritimes) (11)
  • École doctorale Sciences humaines et sociales – Perspectives européennes (Strasbourg ; 2009-....) (11)
  • École doctorale Sciences pour l'ingénieur (Nantes) (11)
  • École doctorale Sciences, technologie et santé (Amiens) (11)
  • École doctorale Signalisations et réseaux intégratifs en biologie (Le Kremlin-Bicêtre, Val-de-Marne ; 2015-....) (11)
  • École doctorale en Sciences humaines et sociales (Amiens) (11)
  • École doctorale normande de chimie (Caen) (11)
  • École doctorale pluridisciplinaire Jean-Henri Lambert, ED 494 (Mulhouse) (11)
  • École doctorale sciences de gestion (Grenoble) (11)
  • Biologie-Santé (10)
  • Ecole Doctorale Langues, Lettres et Arts (Aix-en-Provence) (10)
  • Ecole doctorale Droit et science politique (Montpellier ; 2015-....) (10)
  • Ecole doctorale Langages, Temps, Sociétés (LTS) (Nancy-Metz) (10)
  • Ecole doctorale Sciences pour l'Ingénieur (Troyes, Aube) (10)
  • École Doctorale Sciences de la Matière (Toulouse) (10)
  • École doctorale Civilisations, cultures, littératures et sociétés (Paris) (10)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Strasbourg ; 2000-....) (10)
  • École doctorale Sciences et Environnements (Pessac, Gironde) (10)
  • École doctorale Sciences juridiques, politiques, économiques et de gestion (Malakoff, Hauts-de-Seine) (10)
  • École doctorale Ville, Transports et Territoires (Champs-sur-Marne, Seine-et-Marne ; 2015-....) (10)
  • École doctorale de Sciences Po (Paris) (10)
  • École doctorale physique (Grenoble) (10)
  • École doctorale sciences et ingénierie des systèmes, de l'environnement et des organisations (Chambéry) (10)
  • École doctorale sciences exactes et leurs applications (Pau, Pyrénées Atlantiques) (10)
  • École doctorale École transdisciplinaire Lettres/Sciences (Paris) (10)
  • Ecole Doctorale Sciences de l'Environnement (Aix-Marseille) (9)
  • Ecole doctorale Georges Vedel Droit public interne, science administrative et science politique (Paris) (9)
  • Ecole doctorale Langages, Espaces, Temps, Sociétés (Besançon ; 1991-2016) (9)
  • I2S - Information, Structures, Systèmes (9)
  • École Doctorale de Chimie (Lyon) (9)
  • École doctorale Complexité du vivant (Paris) (9)
  • École doctorale Droit-Normandie (Caen) (9)
  • École doctorale Informatique, télécommunications et électronique de Paris (9)
  • École doctorale Langue, littérature, image : civilisation et sciences humaines (domaines anglophone, francophone et d'Asie orientale) (Paris ; 1992-....) (9)
  • École doctorale Mécanique, énergétique, génie civil et procédés (Toulouse) (9)
  • École doctorale SJPEG - Sciences Juridiques, Politiques, Economiques et de Gestion (Lorraine) (9)
  • École doctorale Sciences de la matière, du rayonnement et de l'environnement (Villeneuve d'Ascq, Nord) (9)
  • École doctorale Sciences de la mer et du littoral (Plouzané) (9)
  • École doctorale d'Économie (Paris) (9)
  • École doctorale de philosophie (Lyon) (9)
  • École doctorale des sciences économiques et gestion, sciences de l'information et de la communication (Paris) (9)
  • École doctorale électronique, électrotechnique, automatique, traitement du signal (Grenoble) (9)
  • Ecole doctorale Cancérologie : Biologie, Médecine, Santé (2000-2015 ; Le Kremlin-Bicêtre, Val-de-Marne) (8)
  • Ecole doctorale Sciences de l'homme et de la société (Orléans) (8)
  • Sciences des Procédés – Sciences des Aliments (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (8)
  • Université de Corse (1975-....). Ecole doctorale "Environnement et société" (ED 377) (8)
  • École Doctorale Neurosciences et Cognition (NSCo) (8)
  • École Doctorale Sciences de Gestion TSM (Toulouse) (8)
  • École doctorale Esthétique, sciences et technologie des arts (Saint-Denis, Seine-Saint-Denis) (8)
  • École doctorale Santé publique (Paris ; 2000-2015) (8)
  • École doctorale Sciences du Végétal : du gène à l'écosystème (Orsay, Essonne ; 2015-....) (8)
  • École doctorale Sciences pratiques (1998-2015 ; Cachan, Val-de-Marne) (8)
  • École doctorale Sciences économiques, sociales, de l'aménagement et du management (Villeneuve d'Ascq) (8)
  • École doctorale de droit public et de droit fiscal (Paris) (8)
  • École doctorale Carnot-Pasteur (Besançon ; Dijon ; 2012-....) (7)
  • École doctorale Droit, Gestion, Economie et Politique (Dijon ; Besançon ; 2017-....) (7)
  • École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (Dijon ; ....-2012) (7)
  • École doctorale Géosciences, ressources naturelles et environnement (Paris) (7)
  • École doctorale Histoire moderne et contemporaine (Paris) (7)
  • École doctorale Mathématiques et sciences et technologies de l'information et de la communication (Rennes) (7)

Ecoles Doctorales :

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Langues :

Valider et fermer
  • français (5554)
  • anglais (340)
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Langues :

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Directeurs de thèse :

Valider et fermer
  • Pesqueux Yvon (12)
  • Russo Daniel (10)
  • Bessière Jean (9)
  • Daros Philippe (8)
  • Pageaux Daniel-Henri (8)
  • Walter Philippe (8)
  • Cosío-Zavala María-Eugenia (7)
  • Hercberg Serge (7)
  • Jaussaud Jacques (7)
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  • Thibon Christian (7)
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  • Collot Michel (6)
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  • Pagès Alain (6)
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  • Balbir Nalini (5)
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  • Contarini-Hak Silvia (5)
  • Delebecque Philippe (5)
  • Diop Papa Samba (5)
  • Droulers Martine (5)
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  • Duprat Jean-Pierre (5)
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  • Guittard Charles (5)
  • Landy Frédéric (5)
  • Monneret Philippe (5)
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  • Poirier Jacques (5)
  • Scher Joël (5)
  • Zarka Yves Charles (5)
  • Baudelle Guy (4)
  • Benoist Jocelyn (4)
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  • Blanckeman Bruno (4)
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  • Buclet Nicolas (4)
  • Cabedoche Bertrand (4)
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  • Grisel Michel (4)
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  • Guillerme André (4)
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  • Lardon Sylvie (4)
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  • Emelianoff Cyria (3)
  • Erman Michel (3)
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  • Feiertag Olivier (3)
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  • Frau-Meigs Divina (3)
  • Fregosi Renée (3)
  • Gagnaire Valérie (3)
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Domaines :

Valider et fermer
  • Sciences de la vie, biologie, biochimie (755)
  • Médecine et santé (709)
  • Droit (419)
  • Sciences sociales, sociologie, anthropologie (398)
  • Géographie et histoire (239)
  • Littérature de langues romanes. Littérature française (232)
  • Sciences de l'ingénieur (194)
  • Psychologie (193)
  • Economie (181)
  • Education et enseignement (177)
  • Science politique (171)
  • Géographie et voyages (167)
  • Gestion et organisation de l'entreprise (160)
  • Chimie, minéralogie, cristallographie (153)
  • Agronomie, agriculture et médecine vétérinaire (128)
  • Histoire et critique littéraires, rhétorique (124)
  • Langues et linguistique (116)
  • Arts. Beaux-arts et arts décoratifs (114)
  • Arts du spectacle, loisirs (102)
  • Linguistique générale (101)
  • Génie chimique, technologies alimentaires (99)
  • Philosophie, psychologie (96)
  • Physique (94)
  • Histoire moderne et contemporaine de l'Europe (87)
  • Histoire ancienne et préhistoire (79)
  • Ethnologie (65)
  • Informatique (64)
  • Sciences de la terre (62)
  • Littératures des autres langues (60)
  • Urbanisme (58)
  • Histoire générale de la France (54)
  • Langues romanes. Français (52)
  • Bibliothéconomie et sciences de l'information (46)
  • Littératures anglaise et anglo-saxonne (46)
  • Littératures espagnole et portugaise (46)
  • Sport (41)
  • Problèmes et services sociaux (33)
  • Musique (32)
  • Médias d'information, journalisme, édition (30)
  • Mathématiques (30)
  • Epistémologie, causalité, genre humain (29)
  • Autres langues (28)
  • Architecture (27)
  • Technologie (Sciences appliquées) (26)
  • Philosophie occidentale moderne et philosophies non orientales (23)
  • Histoire générale de l'Afrique (23)
  • Arts plastiques. Sculpture (22)
  • Langue anglaise. Anglo-saxon (21)
  • Littérature américaine en anglais (20)
  • Plantes. Botanique (19)
  • Littérature italienne (19)
  • Histoire générale de l'Asie, Orient, Extrême-Orient (19)
  • Langues espagnole et portugaise (16)
  • Animaux. Zoologie (16)
  • Histoire générale de l'Amérique du Sud (16)
  • Informatique, information, généralités (14)
  • Religion (14)
  • Astronomie, cartographie, géodésie (13)
  • Commerce, communications, transports (12)
  • Sciences de la nature et mathématiques (11)
  • Peinture (11)
  • Histoire générale de l'Amérique du Nord (11)
  • Dessin. Arts décoratifs (9)
  • Langues italienne, roumaine, rhéto-romane (8)
  • Philosophie de l'Antiquité, du Moyen Âge, de l'Orient (7)
  • Administration publique. Arts et science militaires (7)
  • Littérature latine (7)
  • Organisations générales et muséologie (6)
  • Autres religions (6)
  • Photographie et les photographies, art numérique (6)
  • Littérature allemande (6)
  • Les divers systèmes et écoles philosophiques (5)
  • Littérature grecque (5)
  • Morale (éthique) (4)
  • Langues helléniques. Grec classique (4)
  • Economie domestique. Vie familiale (4)
  • Fabrication industrielle (4)
  • Arts graphiques (4)
  • Philosophie et théorie de la religion (3)
  • Théologie chrétienne et société, ecclésiologie (3)
  • Statistiques générales (3)
  • Langues italiques. Latin (3)
  • Paléontologie. Paléozoologie (3)
  • Biographies générales, généalogie, amblèmes (3)
  • Métaphysique (2)
  • Bible (2)
  • Théologie chrétienne (2)
  • Théologie morale et pratiques chrétiennes (2)
  • Histoire et géographie du christianisme et de l'Eglise chrétienne (2)
  • Langues germaniques. Allemand (2)
  • Bâtiments (2)
  • Manuscrits et livres rares (1)
  • Logique (1)
  • Eglises locales, ordres religieux chrétiens (1)
  • Confessions et sectes de l'Eglise chrétienne (1)
  • Histoire générale des autres parties du monde, des mondes extraterrestres. Iles du Pacifique (1)

Domaines :

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5676 thèses pour Lait Transformation

...) 0,05 Porc (muscle) 0,025 Bœuf (foie) 2,6 Bœuf (muscle) 0,1 Produits lactés Lait de vache UHT 0...

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...(Walstra, 1999). Elles jouent un rôle central dans la transformation du lait en fromage, et en la plupart...

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...du lait en fromage est également caractérisée par une acidification par transformation d’une partie...

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Génie des Procédés Industriels

Soutenue en 1990
thèse soutenue

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