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Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Clermont-Ferrand 2 (1)
  • Paris 10 (1)

Etablissements :

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Disciplines :

Valider et fermer
  • Géographie humaine, économique et régionale (1)
  • Nutrition et Science des Aliments (1)

Disciplines :

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Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • École doctorale Milieux, cultures et sociétés du passé et du présent (Nanterre) (1)
  • École doctorale des sciences de la vie, santé, agronomie, environnement (Clermont-Ferrand) (1)

Ecoles Doctorales :

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Langues :

Valider et fermer
  • français (2)

    Langues :

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    Directeurs de thèse :

    Valider et fermer
    • Landy Frédéric (1)
    • Talon Régine (1)

    Directeurs de thèse :

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    Domaines :

    Valider et fermer
    • Sciences de la vie, biologie, biochimie (1)
    • Agronomie, agriculture et médecine vétérinaire (1)
    • Géographie et histoire (1)

    Domaines :

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    2 thèses pour "Viande -- Couleur"

    Géographie humaine, économique et régionale

    Soutenue le 02-12-2016
    thèse soutenue

    ...’animal, carcasse, pièces de découpe Type d’animal et de viande, couleur, fermeté, période de vente, prix de vente...

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