Résultats 1 à 10

Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Nancy 1 (3)
  • Paris, Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France (2)
  • Aix-Marseille (1)
  • Bourgogne Franche-Comté (1)
  • Dijon (1)
  • Nantes (1)
  • Paris, AgroParisTech (1)
  • Poitiers (1)
  • Toulouse 2 (1)
  • Université Paris-Saclay (ComUE) (1)
  • Vandoeuvre-les-Nancy, INPL (1)

Etablissements :

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Disciplines :

Valider et fermer
  • Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie (2)
  • Biochimie (1)
  • Biochimie, Biologie moléculaire (1)
  • Biotechnologies agro-alimentaires (1)
  • Biotechnologies et industries alimentaires (1)
  • Géographie (1)
  • Santé publique - épidémiologie (1)
  • Sciences agronomiques (1)
  • Sciences de gestion (1)
  • Sciences de l'alimentation (1)
  • Sciences de l'environnement (1)
  • Sciences sociales (1)
  • Sciences économiques (1)

Disciplines :

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Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • École doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (Paris ; 2015-....) (2)
  • École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....) (2)
  • Ecole Doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (2000-2015 ; Paris) (1)
  • Ecole Doctorale Sciences de l'Environnement (Aix-Marseille) (1)
  • École doctorale Chimie, Ecologie, Géosciences et AgroSciences Théodore Monod (Poitiers) (1)
  • École doctorale Santé Publique (Le Kremlin-Bicêtre, Val-de-Marne ; 2015-...) (1)
  • École doctorale Sciences économiques et sciences de gestion (Rennes) (1)
  • École doctorale Temps, Espaces, Sociétés, Cultures (Toulouse) (1)

Ecoles Doctorales :

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Langues :

Valider et fermer
  • français (14)
  • anglais (1)

Langues :

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Directeurs de thèse :

Valider et fermer
  • Linden Guy (2)
  • Antheaume Nicolas (1)
  • Aucher Willy (1)
  • Barbier Marc (1)
  • Bazin Gilles (1)
  • Berjeaud Jean-Marc (1)
  • Béguin Pascal (1)
  • Chiffoleau Yuna (1)
  • Dedieu Benoît (1)
  • Devienne Sophie (1)
  • Duheille Jean (1)
  • Galliano Danielle (1)
  • Husson Florence (1)
  • Nguyen Geneviève (1)
  • Nicklaus Sophie (1)
  • Ramet Jean-Paul (1)
  • Saurel Rémi (1)
  • Simon-Cornu Marie (1)
  • Sok Nicolas (1)
  • Valentin Dominique (1)
  • Verdon Julien (1)

Directeurs de thèse :

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Domaines :

Valider et fermer
  • Sciences de la vie, biologie, biochimie (4)
  • Economie (2)
  • Agronomie, agriculture et médecine vétérinaire (2)
  • Psychologie (1)
  • Problèmes et services sociaux (1)
  • Sciences de la nature et mathématiques (1)
  • Chimie, minéralogie, cristallographie (1)
  • Sciences de la terre (1)
  • Médecine et santé (1)
  • Gestion et organisation de l'entreprise (1)
  • Génie chimique, technologies alimentaires (1)

Domaines :

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14 thèses pour "Lait vache"

Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Soutenue en 1994
thèse soutenue

...) Données représentatives (4) Données process Lait vache UHT Données représentatives (4) Données process Jus...

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... ? Le travail a consisté tout d’abord en un test consommateur permettant d’étudier comment le mixte lait...

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...!pâturage!et!qui!produisaient!9000kg!de!lait/vache/an)!et!le!maintien!d’un!niveau!de!production!par!vache! trop...

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...sont les plus courants ; ils sont en ratios similaires dans le lait vache et ne diffèrent que par deux...

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Biochimie, Biologie moléculaire

Soutenue le 04-10-2019
thèse soutenue

...lait (vache, chèvre, brebis), de yaourt et de fromage. La teinte des mycéliums d’Aspergillus peut...

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