La sous-traitance dans l'industrie du luxe : territoires, interactions et acteurs.Une analyse empirique de quatre territoires productifs : deux dans la parfumerie en France et deux dans l'horlogerie en Suisse

Sub-contracting in the luxury industry : territories, interactions and actors. An empirical study in two French perfumery territories and two Swiss swatch territories

• Auteur / Autrice : Nathalie Darène
• Direction : Mathilde Bourrier
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Technologies cognitives, management de l'innovation et systèmes complexes
• Date : Soutenance en 2011
• Etablissement(s) : Compiègne

Mots clés

Mots clés contrôlés

Horlogerie

Parfums -- Industrie et commerce

Mondialisation

Savoir-faire

Économies externes

Réseaux sociaux d'entreprise

Coopération entre entreprises

Relations interorganisationnelles

Produits de luxe

Mots clés libres

Industrie du luxe

Rse

Territoire

Capital humain

Capital-réputation

Coopération

Réseau social

Communauté

Externalités (économie politique)

Résumé

Les travaux sur la sous-traitance sont nombreux dans la littérature. Mais l'industrie du luxe est davantage abordée du point de vue de la marque et des consommateurs. La thèse s'intéresse aux sous-traitants de l'industrie du luxe et questionne les caractéristiques de ces « fabricants du luxe ». Une étude empirique réalisée sur deux terrains dans la parfumerie en France et deux dans l'horlogerie en Suisse, permet d'aborder le sous-traitant dans son environnement. L'intégration des marques dans des grands groupes, la versatilité de la demande des clients, la mondialisation à la fois de l'offre et de la demande et la verticalisation des activités ont conduit les sous-traitants à passer de la pièce complexe isolée au module semi-fini, à élargir leur offre de service en incluant la pré-étude devenant ainsi co-concepteur et plus seulement exécutant et à améliorer la qualité des services par une rapidité et une réactivité renforcées. Dans un contexte de coopération encore peu formalisée mais inéluctable, les sous-traitants s'appuient sur leur territoire et sa gouvernance pour bénéficier d'externalités positives. Ils déploient des réseaux encore fragiles pour renforcer leurs capacités à innover et se dirigent lentement vers des communautés de pratiques sous l'impulsion des institutionnels. Légitimement, ils s'adossent sur leur capital-réputation et leur savoir-faire ancestral mais avec le risque patent d'un non renouvellement faute d'une formation attractive et d'une gestion des carrières anticipée. Le luxe est certes une industrie encore protégée par les « made-in » mais pas à l'abri d'une mutation organisationnelle au niveau international déjà entamée.

There has been a lot of academic research about sub-contracting, but globally the luxury industry is looked at in the point of view of the brand and of the consumer. This thesis specially deals with the luxury subcontractors, and it addresses the specificities of these "luxury makers". An empirical study, which was carried out both in the perfume industry in France, and in the Swiss watch-making has enabled us to observe the subcontractor in his environment. The integration of brands into major groups, the versatility of the customers' demand, world globalization of both offer and demand, and the verticalisation of the various activities have lead subcontractors to evolve from a complex part to a semi-finished module, so as to broaden their offer as co-developers and not only as producers, and to improve the quality of service by reinforcing reactivity. In a not yet formalized but ineluctable cooperation sub-contractors are taking advantage of the territory policy and its governance to gain positive externalities. They are implementing social still fragile networks to reinforce their ability to innovate. They are slowly moving towards communities of practices thanks to institutional people. Of course they are counting, on their reputation capital and their ancestral ability, but with the obvious risk of a non renewal of population because of a lack of attractive training and a non thought out career plan. Indeed, the luxury industry is still protected industry by the “made-in” label but may suffer from an international organizational transformation already begun.