Etude de la biodégradation des acides gras volatils et de l'acide crotonique en filtre bactérien anaérobie par différentes biomasses spécialisées

par Pascale Naquin

Thèse de doctorat en Chimie industrielle - Gestion et Traitement des Déchets

Sous la direction de Claude Comel.

Soutenue en 1990

à Lyon, INSA , en partenariat avec LCPAE – Chimie Physique Appliquée et Environnement (Lyon, INSA) (laboratoire) .


  • Résumé

    Les acides gras volatils (AGV) sont des composés·organiques fréquemment rencontrés dans les eaux usées d'origines diverses (industries agro-alimentaires, lixiviats de décharges, collecteurs urbains,. . . ). La connaissance, actuellement très limitée, du métabolisme des bactéries acétogènes intervenant dans leur biodégradation anaérobie est à l'origine de cette étude. Nous avons donc conçu et réalisé une unité pilote de laboratoire d'épuration biologique, utilisant un filtre bactérien dont les caractéristiques hydrodynamiques ont, dans un premier temps, été déterminées. L'étude a ensuite 'porté sur la capacité de biomasses, spécialisées dans la biodégradation anaérobie de substrats donnés (acide propionique, acide butyrique ou mélange AGV) , à dégrader individuellement les acides acétique, propionique, n- et iso-butyrique, caproïque et crotonique (produit intermédiaire de dégradation de l'acide butyrique). Nous avons opéré selon différents protocoles expérimentaux, et analysé nos résultats en calculant notamment les bilans carbone et hydrogène, assortis de calculs d'erreurs systématiques en compte les incertitudes expérimentales. Les résultats obtenus permettent d'accrocher les spécificités bactériennes et enzymatiques, les modes de régulation et les voies cataboliques relatifs à la biodégradation anaérobie des acides étudiés.

  • Titre traduit

    = Study of the. Anaerobic biodegradation of volatile fatty acids and crotonic acid by various bacterial populations


  • Résumé

    [Volatile fatty acids are organic compounds frequently found in waste- waters of diverse origin (e,g, food industries landfills sewers. . . ). The limited data available concerning the metabolism of acetogenic bacteria involved in their anaerobic biodegradation is the underlying reason for this study. We therefore designed and developed a laboratory scale pilot unit for biological waste water treatment us a fixed-film reactor whose hydrodynamic characteristics first had be determined. The stud then considered the ability of bacterial populations specialized in anaerobic degradation of given substrates propionic acid, butyric acid, or a mixture of VFA), to degrade acetate (propionic, n-and iso-butyric caproic or crotonic acid individually, the latter being an intermediate product of butyric acid biodegradation. Several experimental procedure were tested and the results analysed by calculating carbon and hydrogen balances in particular, together with systematic error determination, taking into account experimental uncertainties. The results enabled us to appreciate bacterial and enzymatic specificities, enzymatic regulation and catabolic pathways of anaerobic biodegradation of the studied acids. ]

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  • Détails : 1 vol. (183 p.)
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  • Annexes : Bibliogr. p.

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  • Cote : 1990ISAL0070
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