5-méthyltétraydrofolate  Absorption  Absorption de l’eau  Absorption intestinale  Acide ascorbique dans l'alimentation humaine  Acide folique  Acides gras  Acides gras insaturés  Acides gras saturés  Acétylcholinestérase  Alcaloides  Alcaloïdes des Amaryllidaceae  Alimentation -- Recherche  Aliments -- Analyse  Aliments -- Composition  Aliments -- Couleur  Aliments -- Effets de la chaleur  Aliments -- Teneur en lipides  Aliments -- Transformation  Aliments  Aliments fonctionnels  Analyse  Analyse chromatographique  Analyse de métabarcodage  Analyse multivariée  Analyse non ciblée  Analyse quantitative  Analyse « Bottom up »  Analyses multivariées  Anti-oxydant  Antibactérien  Antibactériens  Anticancéreux  Anticholinestérasiques  Antioxydant  Antioxydants  Antipaludiques  Asclépiadoidées  Aspect moléculaire  Bio-médicaments  Biochimie -- Technique  Biochimie analytique  Biologie végétale  Biomolécules actives végétales  Biopolymères  Biotoxines marines  Bière  Brettanomyces  Calixarène  Calixarènes  Cancer  Capsules médicamenteuses  Carboxymethyllisine  Caroténoïdes  Cellulose  Cellulose bactérienne  Chez la personne âgée  Chimie analytique  Chimie végétale  Chocolat  Cholestérol -- Métabolisme  Cholestérol  Chromatographie en phase liquide  Chromatographie en phase liquide à hautes performances  Chromatographie gazeuse - Spectrométrie de masse  Chromatographie gazeuse-spectrométrie de masse  Chrysobalanacées  Cinétiques  Colonne SPE échange d'ions  Compléments alimentaires  Corps gras alimentaires  Cynanchum  Cynanchum marnierianum  Cynanchum menarandrense  Cytométrie  Diabète  Diabète de type 2  Diabète non-insulinodépendant  Diffusion  Digestion  Discrimination chirale  Dispositif bioanalytique  Emploi en thérapeutique -- Efficacité  Emploi en thérapeutique  Encapsulation  Epinards  Espèces moléculaire  Esters  Ethnopharmacologie -- Afrique  Extraction  Extraction  Extraction accélérée par solvant organique sous pression  Extraction en phase solide  Extraction par CO2 supercritique  Flanoïdes  Fluorescence  Fruits  Gardénia  Glucagon  Glycosides prégnaniques  Glycérides  HPLC  Haricots verts  Homme  Huîtres  Hydrolyse  Hypoglycémiants  Héparines  Hétérosides  Icacinacées  Identification  Incrétine  Inhibiteur d’acétylcholinestérase  Inhibiteurs  Innovations technologiques  Insuline  Intervention nutritionnelle  Iprodione  Isothermes d’adsorption  Isotopes stables  Jojoba  Komagataeibacter  Kombucha  LC-MS  Lactobacilles  Lait  Lc-Hrms  Lc-Hrms/ms  Lipides  Lipidomique  Lycoris  Légumes verts  MIP  MISPE  MTS  MTT  Macrophages  Maillard, Réaction de  Margarine  Marqueurs biologiques  Matériaux  Modes d'administration  Moracées  Moules comestibles  Mécanismes de défense des plantes  Méthode  Nanocapsules  Nanoparticules  Obésité  Oligonucléotides en série ADN  Oxydation  Oxydes  Oxygène dissous  Oxygène singulet  P57  Paludisme  Parinari macrophylla Sabine  Pentosidine  Pesticides  Pharmacognosie  Pharmacologie endocrinologique  Pharmacopée  Phospholipides  Photochimiothérapie  Photodynamic molecular beacon  Phytostérols  Phytothérapie  Phénols  Plan d'expérience  Plan d’experiences  Plantes  Polycation  Polymorphisme génétique  Polymorphismes génétiques  Polymère  Polymères  Polymères à empreintes moléculaires  Polyphénols  Polyphénols végétaux  Probiotiques  Procédés  Produits avancés de glycation  Produits de glycosylation avancée  Produits de la pêche  Protéines -- Analyse  Protéines  Protéines bactériennes  Protéines de liaison  Protéomique  Prégnanes  Purification  Pyrraline  Qualité -- Contrôle  Quenching  Remplissage partiel par electrophorèse capillaire  Resvératrol  Réacteur d’enzyme immobilisée  Spectroscopie de masse  Stress oxydant  Stérols végétaux  Triglycérides  

Eric Marchioni a rédigé la thèse suivante :

Sciences biologiques et fondamentales appliquées
Soutenue en 1989
Thèse soutenue


Eric Marchioni dirige actuellement la thèse suivante :


Eric Marchioni a dirigé les 15 thèses suivantes :


Eric Marchioni a été président de jury des 6 thèses suivantes :

Aspects moléculaires et cellulaires de la biologie
Soutenue le 25-09-2017
Thèse soutenue


Eric Marchioni a été rapporteur des 9 thèses suivantes :


Eric Marchioni a été membre de jury de la thèse suivante :