Adiponitrile  Affinage  Aliments -- Séchage  Aliments  Aliments surgelés  Amorphisation  Analyses gravimétriques  Azithromycine  Biomasse  Biomolécules actives  Béton léger  Café  Calorimètres  Calorimétrie  Catalyseurs au nickel  Chaleur -- Convection  Chauffage hyperfréquence  Chauffe diélectrique  Chlorogénique, Acide  Cinétique chimique  Co-solvant organique  Colles  Congélation  Contraintes  Convection drying  Cristallisation  Crésols  Desserts glacés  Hydrogénation  Lyophilisation  Matériaux poreux  Modélisation  Rayonnement infrarouge  Sublimation  Transfert de chaleur  Transfert de masse  

Julien Andrieu a dirigé les 20 thèses suivantes :

Étude expérimentale et optimisation du procédé de lyophilisation de l’ibuprofène en milieu organique

par Eni Bogdani sous la direction de Séverine Vessot et de Julien Andrieu . - Lyon 1

Génie des procédés

Soutenue le 08-11-2011

Etude expérimentale et optimisation du procédé de lyophilisation d'un principe actif pharmaceutique en milieu organique

par Rim Daoussi sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Génie des procédés

Soutenue en 2008

Transformation physiques et chimiques de l’azithromycine au cours du séchage par contact en lit agité et sous vide

par Souad Timoumi sous la direction de Julien Andrieu et de Féthi Zagrouba . - Lyon 1

Génie des procédésGénie des procédés

Soutenue en 2008

Séchage par contact sous vide avec agitation intermittente de poudres pharmaceutiques : étude expérimentale, modélisation et optimisation

par Alexandre Michaud sous la direction de Roman Peczalski et de Julien Andrieu . - Lyon 1

Sciences. Génie des procédés

Soutenue en 2007

Contribution à l'étude du séchage de la spiruline et de son impact sur la qualité biochimique du produit sec

par Fabiola Hernandez-Sanchez sous la direction de Julien Andrieu et de Hélène Desmorieux . - Lyon 1

Génie des procédés

Soutenue en 2006

Optimisation du procédé de lyophilisation du complexe lipoprotéïque DC-Chol/Uréase

par Pierre Chouvenc sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Génie des procédés

Soutenue en 2004

Étude expérimentale et modélisation de la congélation des crèmes glacées industrielles

par Claudia Cogne sous la direction de Julien Andrieu et de Patrick Gervais . - Lyon 1

Génie des procédés

Soutenue en 2003

Étude expérimentale et modélisation des transferts d'eau, de NaCl et de chaleur au cours du ressuyage, du saumurage et de l'affinage de l'Emmental

par Alain Pajonk sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Génie des procédés

Soutenue en 2001

Étude expérimentale et modélisation de la taille moyenne des cristaux de glace obtenus par congélation unidirectionnelle d'une crème glacée modèle

par Estelle Faydi sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Génie des procédés

Soutenue en 1999

Contribution à l'étude du concept de la courbe caractéristique de séchage (CCS) : application au séchage des produits de type plâtre

par Lotfi Derdour sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Génie des procédés

Soutenue en 1998

Amélioration, modélisation d'un calorimètre et mesure de la capacité thermique massique de gels de gélatine en congélation et en décongélation

par Ilhem Talbi sous la direction de Julien Andrieu et de Michel Laurent . - Lyon 1

Sciences. Génie des procédés

Soutenue en 1998

Etude théorique et expérimentale du séchage et de la réticulation sous rayonnement infrarouge d'une peinture de type epoxy-amine à base aqueuse sur support métallique

par Denise Blanc sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Génie des procédés

Soutenue en 1997

Comportement hygrothermique et mécanique d'aggloméré d'abrasif hygroscopique : application au séchage des meules de rectification

par Roman Peczalski sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Thermique et énergétique

Soutenue en 1994

Mesure et modélisation des différents types d'eau et des propriétés thermophysiques des gels alimentaires congelés

par Paul Cornillon sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Thermique et énergétique

Soutenue en 1993

Etude du séchage par rayonnement infrarouge : application à un produit capillaro-poreux et à une enduction

par Philippe Navarri sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Génie des procédé

Soutenue en 1992

Modélisation de l'hydrogénation catalytique de l'o-crésol sur Ni-SiO2 en réacteur triphasique de type suspension agitée

par Habib Hichri sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Génie des procédés

Soutenue en 1991

Hydrogénation de l'adiponitrile en hexamethylenediamine sur nickel de Raney : cinétique et transfert de matière en réacteur agité

par Corinne Roux sous la direction de Julien Andrieu et de Henri Delmas . - Lyon 1

Chimie analytique

Soutenue en 1990

Mesure et modélisation de la conductivité et de la diffusivité thermiques des produits alimentaires congelés et non congelés

par Thierry Renaud sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Génie chimique

Soutenue en 1990

Etude du séchage par contact de milieux granulaires agites

par Alain Gévaudan sous la direction de Julien Andrieu - Lyon, INSA

Transferts thermiques

Soutenue en 1989

Contribution à l'étude de l'extraction solide - liquide de l'huile et de l'acide chlorogénique du café vert

par Kouao Dibert sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Sciences et technologie industrielle de la chimie

Soutenue en 1989

Julien Andrieu a été président de jury des 4 thèses suivantes :

Déshydratation de la théophylline : analyse gravimétrique statique et suivi par spectroscopie proche infrarouge du séchage par contact sous vide en lit agité

par Amira Touil sous la direction de Roman Peczalski et de Féthi Zagrouba . - Lyon 1

Génie des procédés

Soutenue le 21-12-2012

Contrôle par ultrasons de la nucléation de glace lors de la congélation en flacons : modélisation de la cinétique de nucléation et caractérisation expérimentale des cristaux

par Mathieu Saclier sous la direction de Roman Peczalski - Lyon 1

Génie des procédés

Soutenue le 22-09-2009

Étude expérimentale et modélisation des transferts d'eau, de NaCl et de chaleur au cours du ressuyage, du saumurage et de l'affinage de l'Emmental

par Alain Pajonk sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Génie des procédés

Soutenue en 2001

Étude expérimentale et modélisation de la taille moyenne des cristaux de glace obtenus par congélation unidirectionnelle d'une crème glacée modèle

par Estelle Faydi sous la direction de Julien Andrieu - Lyon 1

Sciences. Génie des procédés

Soutenue en 1999

Julien Andrieu a été rapporteur de la thèse suivante :

Le séchage combiné convection-micro-ondes : modelisation-validation-optimisation

par Thiéry Constant sous la direction de Christian Moyne - Vandoeuvre-les-Nancy, INPL

Mécanique et énergétique

Soutenue en 1992

Julien Andrieu a été membre de jury de la thèse suivante :

Étude et optimisation des cycles de lyophilisation d’une souche probiotique modèle

par Pierre Verlhac sous la direction de Séverine Vessot et de Ghania Hamdi-Degobert . - Lyon

Génie des procédés

Soutenue le 20-03-2019