Alimentation artificielle des larves de bar (Dicentrarchus labrax) en conditions expérimentales : aspects zootechniques et morphologiques

Artificial feeding of sea bass larvae (dicentrarchus labrax) in experimental conditions. Zootechnical and morphological aspects

• Auteur / Autrice : Françoise Cavalier
• Direction : Jean Paris
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Physiologie et biologie des organismes et populations
• Date : Soutenance en 1989
• Etablissement(s) : Montpellier 2

Mots clés

Mots clés contrôlés

Poissons

Poissons -- Alimentation

Bar commun

Résumé

Au cours d'elevages de larves de bar (d. Labrax) a l'aide de particules artificielles, la reussite du sevrage a ete obtenue pour la taille minimale de 9 mm. Parallelement, l'etude de l'evolution de criteres a caractere zootechnique ou morphologique, en fonction de l'efficacite nutritionnelle de divers traitements alimentaires auquels furent soumises plusieurs populations larvaires, a permis de definir des indices susceptibles de renseigner sur l'etat de confort nutritionnel des jeunes stades larvaires. Ainsi les taux de survie et de croissance quotidiens varient significativement avec la qualite du regime alimentaire. La presence de calculs urinaires est significativement plus frequente chez les animaux maintenus en etat de jeune. La prolongagion du jeune resulte egalement en une hypertrophie de la vesicule biliaire. Par contre, la vitesse de resorption du globule lipidique reste similaire pour tous les lots larvaires d'une meme experience, quelle que soit la qualite nutritionnelle de leur situation trophique. Enfin, l'etude de la croissance relative a revele pour les larves mesurant moins de 6 mm, un accroissement preferentiel de la distance pre-anale, tandis que chez les bars mesurant plus de 7 mm, l'augmentation en longueur se fait principalement au benefice du segment post-anal