"Auteur";"Identifiant auteur";"Titre";"Directeur de these";"Directeur de these (nom prenom)";"Identifiant directeur";"Etablissement de soutenance";"Identifiant etablissement";"Discipline";"Statut";"Date de premiere inscription en doctorat";"Date de soutenance";"Langue de la these";"Identifiant de la these";"Accessible en ligne";"Publication dans theses.fr";"Mise a jour dans theses.fr"; Vololona Rabetsaroana;;Etude de l'état nutritionnel d'enfants admis dans un service de pédiatrie générale à Paris;Dominique Durand;Durand Dominique;059285966;Paris 5;026404788;Pharmacie;soutenue;;01-01-1990;fr;1990PA05P041;non;24-05-2013;06-03-2020; Diane Sasia;;Intérêt de la RBP en biologie clinique;François Rousselet;Rousselet François;02711287X;Paris 5;026404788;Pharmacie;soutenue;;01-01-1991;fr;1991PA05P121;non;24-05-2013;06-03-2020; Sylvie Suc;083387730;Amélioration génétique de la teneur en protéines du soja (Glycine max L. Merr. );Claude Planchon,R. Ecochard;Planchon Claude,Ecochard R.;079317243,081803982;Toulouse, INPT;026388820;Biologie et technologie végétales;soutenue;;01-01-1993;fr;1993INPT027A;non;14-01-2015;15-07-2020; Barbara Juillet;120485346;Modélisation compartimentale du métabolisme inter-régional de l'azote alimentaire et des cinétiques de l'urée à l'état nouri non-stationnaire chez l'homme;Daniel Tomé;Tomé Daniel;059441496;Paris, Institut national d'agronomie de Paris Grignon;026387859;Modèlisation mathématiques de processus biologiques;soutenue;;01-01-2006;fr;2006INAP0031;non;24-05-2013;12-07-2020; Béatrice Robert;;Les problèmes de la nutrition protéique dans le monde;ANDRE LEVY;LEVY ANDRE;;Montpellier 1;028032837;Médecine;soutenue;;01-01-1989;fr;1989MON11072;non;24-05-2013;22-01-2021; Etienne Denizot;;Utilisation de la spectrophotométrie dérivée et de la fluorescence synchrone et dérivée en analyse agroalimentaire. Application au dosage des protéines dans le lait;Martine Galliot;Galliot Martine;108515818;Paris 5;026404788;Pharmacie;soutenue;;01-01-1995;fr;1995PA05P265;non;24-05-2013;06-03-2020; Juliette Caron;199734712;Devenir des peptides bioactifs générés au cours de la digestion gastro-intestinale d’une protéine agroalimentaire et leurs rôles dans la régulation de l’homéostasie énergétique;Pascal Dhulster,Benoit Cudennec,Rozenn Ravallec;Dhulster Pascal,Cudennec Benoit,Ravallec Rozenn;111683556,199734674,191322628;Lille 1;026404184;Ingénierie des Fonctions Biologiques;soutenue;;08-12-2016;fr;2016LIL10172;oui;31-03-2017;01-04-2017; Christiane Azagoh;22588075X;Contribution à l’émergence d’une filière insecte : mise au point d’un procédé de production de farine à l’échelle pilote et caractérisation de la fraction protéique;Fabrice Ducept;Ducept Fabrice;166951250;Université Paris-Saclay (ComUE);188120777;Génie des aliments;soutenue;;24-05-2017;fr;2017SACLA018;non;21-04-2016;29-09-2020; Estelle Fourat;194473783;Socio-anthropologie d'une transition protéique : comprendre la consommation des aliments protéiques d'origine animale à Delhi et Vadodara (Inde);Jean-Pierre Poulain,Nicolas Bricas;Poulain Jean-Pierre,Bricas Nicolas;028314603,03468512X;Toulouse 2;026403994;Sociologie;soutenue;;26-11-2015;fr;2015TOU20096;non;24-02-2014;07-03-2020; Vasina Chandrasiri-Posanacharoen;185971938;Effet des traitements technologiques sur la valeur nutritionnelle et les propriétés biologiques des protéines de soja (germination-coagulation-fermentation);Luc Méjean;Méjean Luc;02702184X;Nancy 1;026403390;Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie;soutenue;;01-01-1989;fr;1989NAN10130;non;24-05-2013;16-07-2020; Joëlle Magné;144464845;Caractérisation d’un modèle de dysfonction endothéliale postprandiale chez le rat sain : intérêt de la modulation de la nature des protéines en termes de prévention du risque cardiovasculaire;Jean-François Huneau;Huneau Jean-François;120281244;Paris, AgroParisTech;026387859;Physiologie de la nutrition;soutenue;;01-01-2009;fr;2009AGPT0038;oui;24-05-2013;16-07-2020; Prévost Jantchou Mbakop;059320699;Facteurs de risques environnementaux et maladies inflammatoires chroniques intestinales;Franck Carbonnel,Elisabeth Monnet;Carbonnel Franck,Monnet Elisabeth;068878575,077594274;Besançon;026403188;Sciences de la vie et de la santé;soutenue;;01-01-2010;fr;2010BESA0010;non;31-03-2017;03-12-2019; Jean-Christian Amédée Mandjeka;195551974;Optimisation d’une bouillie infantile et son enrichissement en protéines et vitamines en vue de son utilisation comme aliment de complément chez le nourrisson et le jeune enfant en Centrafrique;Muriel Bigan,Silla Semballa;Bigan Muriel,Semballa Silla;130601330,075530872;Lille 1;026404184;Ingénierie des Fonctions Biologiques;soutenue;;18-04-2016;fr;2016LIL10024;oui;03-11-2016;21-01-2017; Philippe Chevalier;066761999;Malnutrition protéino-énergétique et immunité : Tentative de restauration de l'immunodéficience secondaire à la malnutrition;J.-P. Diaz,Philippe Besançon;Diaz J.-P.,Besançon Philippe;,083866078;Montpellier 2;026404214;Physiologie;soutenue;;01-01-1994;enfr;1994MON20202;non;24-05-2013;11-07-2020; Abdelrazak Zerifi;083328416;Méthode électrophorétique pour l'identification des espèces d'origine dans les produits carnés soumis à un traitement thermique;Charles Labie;Labie Charles;026957299;Toulouse, INPT;026388820;Production animale et qualité des denrées;soutenue;;01-01-1992;fr;1992INPT037A;non;14-01-2015;09-01-2021;