Study on extraction and characterization of softwoods hemicelluloses oligomers and their influence on gut microbiota

par Vivien Deloule

Thèse de doctorat en Mécanique des fluides Energétique, Procédés

Sous la direction de Christine Chirat et de Bertrand Toussaint.

Le président du jury était Ana Paula Duarte.

Le jury était composé de Maija Tenkanen, Pauline Anton-Gay, Claire Boisset-Helbert.

Les rapporteurs étaient Maija Tenkanen, Pauline Anton-Gay.

  • Titre traduit

    Étude sur l'extraction et la caractérisation d’oligomères d'hémicellulose de bois résineux et leur influence sur le microbiote intestinal


  • Résumé

    Détermination du potentiel prébiotiques des hémicelluloses de bois résineux


  • Résumé

    Determining the prebiotic potential of softwood hemicellulose

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