Thèse soutenue

Gestion sanitaire des villages cambodgiens comme moyen de réduction de transmission de maladies infectueuses entre volailles et de la volaille à l'homme

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Auteur / Autrice : Anne Conan
Direction : Fabrice CarratSirenda Vong
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Epidémiologie
Date : Soutenance en 2013
Etablissement(s) : Paris 6

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Résumé

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Les élevages de basse cour sont caractérisés par une biosécurité faible voire inexistante. Les animaux sont exposés à un fort risque de maladies infectieuses. Au Cambodge, la circulation dans les élevages du virus de l’influenza aviaire hautement pathogène A/H5N1 entraîne une forte mortalité des volailles mais également un risque pour la santé humaine. Pour lutter contre la propagation ce virus, mais également de nombreuses autres maladies, les organisations internationales recommandent une série de mesures de biosécurité. Cependant aucune étude d’impact de ses mesures sur la santé des volailles dans le contexte particulier des élevages de basse-cour n’est disponible. Nous avons donc réalisé une étude randomisée en cluster pour tester l’efficacité sur la transmission des maladies infectieuses de volailles, d’une formation non coûteuse pour l’éleveur, fondée sur l’hygiène des élevages et l'hygiène communautaire au niveau des villages. Certaines mesures ont été parfaitement appliquées comme la séparation des animaux malades et la destruction des animaux morts. Au contraire, d’autres mesures n’ont pas été suivies complètement comme la quarantaine, le control des mouvements humains et la gestion des déchets. Cependant aucun impact positif sur la santé des volailles n’a été observé au cours de l’année. L ‘application des mesures de biosécurité dans les élevages de basse-cour sont nécessaires, cependant dans un contexte à haut risque de maladies infectieuses, l’introduction de la biosécurité telle que nous l’avons conçu n’est pas suffisante pour améliorer la santé des volailles. D’autres études du même type doivent être menées en associant des mesures de lutte plus strictes