Enseignement et apprentissage de la régulation de la glycémie : modélisation et activités langagières

Teaching and learning of glycemic control : modeling and language activity

• Auteur / Autrice : Manel Garbouj-Dhouibi
• Direction : Patricia Schneeberger, Mohsen Sakly
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sociétés, Politique, Santé publique. Sciences de l'éducation
• Date : Soutenance le 22/06/2013
• Etablissement(s) : Bordeaux 2 en cotutelle avec Université de Tunis (1958-1988)
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sociétés, politique, santé publique (Talence, Gironde ; 2011-....)
• Jury : Président / Présidente : Atf Azzouna
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Patricia Schneeberger, Mohsen Sakly
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Hafedh Abdelmalek, Christian Orange

Mots clés

Mots clés contrôlés

Enseignement

Apprentissage

Glucose sanguin

Mots clés libres

Enseignement.

Apprentissage

Modélisation

Polyphonie

Schématisation

Teaching

Learning

Modeling

Polyphony

Schématisation

Glycemic control

Résumé

A la lumière des analyses des activités langagières du physiologiste Claude Bernard, nous étudions la création du sens dans trois manuels tunisiens et la construction d'un nouveau langage dans les débats des d'élève tunisiens pour rendre compte du phénomène de la régulation de la glycémie à travers des modèles. En proposant une stratégie innovante dans l'enseignement de la régulation de la glycémie, nous explicitons les étapes des démarches de modélisation suivies par les élèves. Le type d'analyse mené dans cette recherche a permis d'explorer les stratégies de synchronisation de la polyphonie inhérente au discours des scientifiques, des concepteurs de manuels et des élèves pour créer un nouveau sens et de pointer quelques conditions de possibilités pour aboutir à une synchronisation réussie même dans le cas d'une polyphonie complexe comme celle des élèves tunisiens qui sont bilingues.

We use the analyses of the linguistic activities of the physiologist Claude to study the creation of the direction in three Tunisian textbooks. We study also the construction of a new language in the debates by proposing a strategy innovating in the teaching of the glycemic control. We clarify the stages of the approach of modeling followed by the pupils. Tunisian Pupil gives an account of the phenomenon of the glycemic control through models. The type of analysis carried out in this research made it possible to explore the strategies of synchronization of the polyphony inherent in the speech of the scientists, the authors of textbooks and the pupils to create a new sense. We highlighted some conditions of possibilities to lead to a successful synchronization, even in the case of a complex polyphony as that of the Tunisian pupils who are bilingual.