L’apprentissage aux métiers du care en Île de France et en Rhénanie du Nord Westphalie : Une approche ethnographique par les capacités

Inwiefern erweitert die Ausbildung zu Care-Berufen die Freiheit der Berufswahl in der Île de France und in Nordrhein-Westfalen?

Learning the mechanics of care work in Île de France and North Rhine Westphalia : An ethnographic approach of capabilities

• Auteur / Autrice : Julie Sentis
• Direction : Éric Verdier
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sociologie
• Date : Soutenance le 09/11/2013
• Etablissement(s) : Aix-Marseille
• Ecole(s) doctorale(s) : École Doctorale Espaces, Cultures, Sociétés (Aix-en-Provence)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône). Bibliothèque
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Éric Verdier, Florence Weber, Jürgen Kädtler, Michel Lallement

Mots clés

Mots clés contrôlés

Allemagne

Théorie du care

France

Formation professionnelle

Mots clés libres

Formation professionnelle par apprentissage

Care

Capacité

France

Allemagne

Care

Capability

Berufsbildung

Frankreich

Deutschland

Care

Capability

Vocational training

France

Germany

Résumé

Cette enquête menée en Île de France et en Rhénanie du Nord Westphalie illustre la réussite plus favorable des stagiaires et apprentis des métiers du secteur sanitaire par rapport à ceux du secteur social. Les établissements privés réussissent par ailleurs mieux en Allemagne que les établissements publics et inversement en France, ce qui souligne la précarité de secteurs moins favorisé par l'Etat comme le secteur social. Une perspective européenne laisse ainsi apparaître le care entre caring about, taking care, care giving et care receiving comme une notion-concept favorable à la formation de tous les publics pour une réflexion plus autonome portée sur l'objet de travail directement sur une base confessionnelle protégeant les héritages chrétiens des deux secteurs dans les cadres de la laïcité (liberté de croire et de ne pas croire) afin d'optimiser le soutien de l'Etat.

Den Lehrende und Auszubildende in Nordrheinwestphalen und in Île de France der sozialen Berufen gelingt es besser als denjeniegen der Gesundheitswesen. Zugleich sind die privaten Einrichtungen besser als die öffentlichen in Deutschland, was in Frankreich umgekehrt ist. Die Verletzbarkeit der Careberufen illustriert dann die europäische Notwendigkeit einer personalen Unterstützung bei einem neuen Careberufenbegriff zwischen caring about, taking care, care giving und care receiving für die Lehrende in einem Konfessionalisierungrahmen mit Glaubensfreiheit (''Das Recht zu glauben oder nicht''), wann sie am Beispiel der Careberufen auf religiösen Erbe beruhen und gerade um die staatlichen Investition zu optimieren, wann Sektoren wie Dienstleistungsberufen nicht direkt daraufhängen.

TThe trainees and apprentices in Nordrhine Westphalia are more successful than in Île de France. But the private schools are also in Germany the best in comparison to the public one in opposition to the situation in France. This underlines the european opportunity of a new care-concept for more autonomy of the trainees and apprentices between caring about, taking care, care giving and care-receiving as the one of an confessionnalisation context by religionsfreedom for them in a sector which inheritance was christian to optimize the public support.