TY  - THES
DP  - http://www.theses.fr/2012PA040229
TI  - Le journalisme gastronomique. Sociologie d'un dispositif de médiation marchande
AU  - Naulin, Sidonie
A3  - Steiner, Philippe
PY  - 2012
N1  - Thèse de doctorat Sociologie Paris 4 2012
N1  - 2012PA040229
ER  -