Contribution de la RMN 13C à la caractérisation des huiles essentielles de cinq Annonacées acclimatées en Côte d'Ivoire

• Auteur / Autrice : Zana Adama Ouattara
• Direction : Ange Bighelli, Antoine Ahibo-Coffy
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie organique et analytique
• Date : Soutenance en 2012
• Etablissement(s) : Corte en cotutelle avec Cocody-Abidjan

Mots clés

Mots clés contrôlés

Côte d'Ivoire

Spectroscopie par résonance magnétique du carbone-13

Annonacées

Huiles essentielles

Résumé

Cette thèse a contribué à la caractérisation de cinq Anonnacées de Côte d’Ivoire à travers la composition chimique de leurs huiles essentielles. Pour cela, différentes techniques chromatographiques et spectroscopiques ont été mises en œuvre, en particulier la RMN 13C des mélanges, méthode mise au point et développée par l’équipe « Chimie et Biomasse » de l’Université de Corse. Ainsi, nous avons illustré le fonctionnement et décrit une application de la méthode d’analyse par RMN 13C à travers l’étude des huiles essentielles de feuilles, de fruits et d’écorce de tige d’Artabotrys oligantthus. (. . . /. . . )

This thesis contributed to the characterization of five Ivoirian Anonnaceae through the chemical composition of their essential oils. For this purpose , various chromatographic and spectroscopic techniques have been used ; particularly 13C NMR , following a computerized method developed by the « Chimie et Biomasse » team, University of Corsica. First, we explicated the analytical method based on 13C NMR analysis through the study of essential oil of leaves, fruit and stem bark of Artabotrys oliganthus. (. . . /. . . )