La Fonction achat équitable : une éthique de la relation Nord-Sud au sein des filières en commerce équitable

par Elisabeth Poutier

Thèse de doctorat en Sciences de gestion

Sous la direction de Yvon Pesqueux.

Soutenue en 2010

à Paris, CNAM .


  • Résumé

    Au sein des entreprises adhérentes à la plateforme du commerce équitable (PFCE), la fonction achat équitable occupe une place prépondérante. Une fonction achat hybride qui concilie deux logiques: une logique éthique et économique dans la mise en place des filières Nord-Sud en respectant les principes codifiés par la charte de la PFCE. Une logique éthique qui se traduit par des partenariats durables auprès des producteurs du Sud qui deviennent ainsi acteurs de leur propre développement après un apprentissage des mécanismes économiques au Nord mais également par la définition d’un prix juste des produits achetés. Une logique économique qui lui permet de développer son entreprise et satisfaire le consommateur responsable au Nord. Notre analyse exploratoire de deux filières textiles et agroalimentaire équitables et la prise en compte des variables situationnelles et personnelles semblent pertinentes pour appréhender l’éthique de la fonction achat équitable. A l’issue de notre analyse, il apparaît que l’acheteur équitable est un acteur motivé, solidaire, engagé politiquement, rationnel. Il développe des savoir-faire, savoir-être et savoir-agir dans le cadre de sa fonction structurant la relation Nord-Sud basée par ailleurs sur la confiance

  • Titre traduit

    The Fair trade buying function : an ethical North South fair relationship


  • Résumé

    Among those companies that belong to the fair-trade platform (PFCE), the specific function of fair-trade buying stands as a central focus. It is a hybrid function combining two logics: one ethical, and the other, economical, in the implementation of North-South paths abiding by the principals set in the PFCE chart. This ethical logic is materialized by (1) sustainable partnerships with South producers who hence become actors of their own development after being trained on the issues of economic mechanisms in the North, and (2) the setting of a fair price of the products bought. This is an economical logic which allows each producer to develop his/her company while satisfying the responsible consumer in the North. Our exploratory analysis of two paths in the textile and food industries along with the integration of situational and personal variables seem appropriate to better comprehend the ethic inherent to the buying function in a fair-trade context. Following our analysis, it seems that the fair-trade buyer is motivated, in solidarity, politically involved, and rational. He/She develops a know-how in terms of doing, being and behaving in the context of his/her structural function in the North South relationship, which is based on trust.

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  • Détails : 1 vol. (341 p.)
  • Annexes : Bibliogr. p. 274

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