Auteur / Autrice : | Cédric Courtois |
Direction : | Stefano Caldarelli |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Chimie analytique, théorie et spectroscopie |
Date : | Soutenance en 2009 |
Etablissement(s) : | Aix-Marseille 3 |
Mots clés
Résumé
Parmi les méthodes exploitables pour séparer et évaluer la biodisponibilité de solutés, la chromatographie de partage à polarité de phase inversée est une méthode appropriée. Dans ce contexte, les phases cholestériques (PC) ont montré une plus grande sélectivité que celles octadécylsilylées (ODS). Les propriétés de 4 PC ont été évaluées par des tests chromatographiques et une nouvelle phase a été conçue pour reproduire l’organisation des membranes cellulaires, contenant des phospholipides et du cholestérol. Les PC ont une hydrophobie proche et une plus grande sélectivité de forme que celles ODS, le postgreffage réduisant la sélectivité. Des greffons ont été synthétisés pour reproduire les interactions hydrophile et hydrophobe, et l’organisation membranaire. La phase résultante a été caractérisée par les méthodes de la spectroscopie. Malgré son faible taux de greffage, son comportement chromatographique révèle une grande sélectivité de forme, probablement due à l’organisation des greffons.