@PHDTHESIS{chaud2007, url = " http://www.theses.fr/2007ENMP1455", title = "Les polysaccharides, une alternative pour le développement d’une nouvelle gélule végétale", author = "Chaudemanche, Cyril", year = "2007", pages = "1 vol. (275 p.)", note = "Thèse de doctorat dirigée par Budtova, Tatiana Sciences et génie des matériaux Paris, ENMP 2007", note = "2007ENMP1455", }