Épandage des boues d'épuration urbaine et des lisiers sur les paturages : risque parasitaire pour les ruminants
Auteur / Autrice : | Marie Noëlle Mabika |
Direction : | Jacques Cabaret |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Sciences de la vie |
Date : | Soutenance en 2004 |
Etablissement(s) : | Tours |
Mots clés
Résumé
L'épandage agricole des boues de station d'épuration urbaine (embryophores de Taeniidés) et de lisier agricole (œufs de strongles digestifs) peut représenter des risques sanitaires pour les bovins (cysticercose) pâturant les prairies ainsi fertilisées et pour les humains qui consommeront leur viande (téniasis). Nous avons amélioré une méthode de numération des œufs de Taeniidés (triple flottation au sulfate de zinc), et y avons intégré une technique pour apprécier la viabilité (coloration au methyl tetrazolium). Les techniques pour évaluer la contamination du lisier devront être améliorées. Le risque de cysticercose semble nul pour les bovins, pour une attente de six semaines après l'épandage, par contre il est possible dans les épandages sans attente. Les hôtes inhabituels (ovins, lapins) qui rentreraient en contact avec ces pâtures, ne s'infestent pas. L'épandage de lisier de bovin conduit à une infestation faible des bovins et des ovins par des strongles digestifs.