Thèse soutenue

Du concept d'insécurité alimentaire à la notion de vulnérabilité : les chemins de l'adaptation du système de sécurité alimentaire à l'évolution du risque

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Auteur / Autrice : Fatimata Sow
Direction : Jean-Jacques Gabas
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences économiques
Date : Soutenance en 2003
Etablissement(s) : Paris 11

Mots clés

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