Activités viticoles et développement régional

par Carole Doucet

Thèse de doctorat en Sciences économiques

Sous la direction de Claude Lacour.

Soutenue en 2002

à Bordeaux 4 .

Le président du jury était Claude Lacour.

Le jury était composé de Claude Lacour, Eric Giraud-Héraud, Jean-Jacques Gouguet, Roland Feredj, Jean Pailler, Jacky Perreur.

Les rapporteurs étaient Eric Giraud-Héraud, Jean-Jacques Gouguet.

mots clés

• Économie régionale -- Modèles mathématiques -- France -- Aquitaine (France)
• Viticulture -- Aspect économique -- France -- Gironde (France)
• Vin -- Industrie et commerce -- France -- Gironde (France)

Résumé

Les études consacrées aux effets d'entraînement liés à un secteur économique se sont progressivement tournées vers les activités tertiaires et quaternaires. L'analyse de la croissance régionale associée au secteur viticole, en Aquitaine et en Gironde, est d'abord justifié par son caractère moteur pour l'économie régionale. Sur la base d'une estimation des effets directs (exploitations, négoce, coopération, courtage), indirects (fournisseurs des exploitations et des caves coopératives) et induits (à partir de la définition d'un multiplicateur économique régional et départemental par la théorie de la base, l'emploi et la valeur ajoutée crées par le secteur viticole sont comparés à l'emploi et au PIB régionaux. On cherche alors à préciser l'inscription spatiale des effets d'entraînement de la sphère viticole. . .

Titre traduit

Wine-growing activities and regional development

Pas de résumé disponible.