Thèse soutenue

Histoire d'une grande entreprise en Languedoc : la Source Perrier et son personnel, 1903-1990

FR
Auteur / Autrice : Nicolas Marty
Direction : Jean Sagnes
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Histoire
Date : Soutenance en 2000
Etablissement(s) : Perpignan

Mots clés

FR

Mots clés contrôlés

Résumé

FR  |  
EN

La Source Perrier est une des entreprises phares du secteur des eaux minérales, participant largement à la création de cette nouvelle consommation au XIXème siècle. Ses premiers dirigeants, Anglais, ont pris la décision, iconoclaste en France, de couper l'entreprise de ses racines thermales en créant un produit de consommation à part entière. . .