Etude des limites de validité de la notion de diffusivité hydrique pour l'étude des transferts de masse dans des terres cuites

• Auteur / Autrice : Mouhamadou Diaw
• Direction : Bernard Perrin
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Énergétique et transfert
• Date : Soutenance en 2000
• Etablissement(s) : Toulouse, INSA

Mots clés

Mots clés contrôlés

Séchage

Matériaux poreux

Thermodynamique hors équilibre

Résumé

Ce travail concerne les transferts couples dans les milieux poreux. Dans un premier temps, nous faisons un large rappel bibliographique de la physique des phénomènes de transferts. Nous rappelons ainsi la plupart des définitions utilisées dans cette thématique ainsi les lois phénoménologiques auxquelles on a souvent recours. Dans une deuxième partie, nous partons de la thermodynamique des phénomènes irréversibles pour exprimer les flux de constituants de fluides hétérogènes. Nous rappelons comment on exprime les flux de ces constituants dans un milieu poreux par prise de moyenne, et donnons les expressions de toutes les équations de conservation. Nous décrivons ensuite le code de calcul DIM que nous avons utilisé pour valider la diffusivité hydrique qui est un paramètre que nous employons dans l'étude de nos matériaux poreux. Nous essayons de voir les limites de cette notion de diffusivité pour des matériaux supposes inertes que sont les terres cuites. Cela nous conduit à l'étude de l'influence d'éventuelles variations de pression à l'intérieur du matériau poreux lors des phénomènes de séchage