Bases genetiques des caracteres physiologiques impliques dans la croissance chez l'huitre creuse crassostrea gigas (thunberg)

Genetical bases of the physiological traits involved in growth in the pacific oyster crassostrea gigas (thunberg)

• Auteur / Autrice : Bertrand Collet
• Direction : Maurice Héral
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
• Date : Soutenance en 1998
• Etablissement(s) : Institut national agronomique Paris-Grignon (1971-2006)

Résumé

La croissance est un caractere tres important chez l'huitre crassostrea gigas d'un point de vue economique et scientifique. De nombreuses questions restent sans reponse ou sont controversees. A partir d'une population d'ecloserie, la constance dans le temps des performances de croissance du stade larvaire au stade adulte a ete etudiee. L'influence sur la croissance des parametres physiologiques (acquisition et depense d'energie) et de l'apparentement a ete estimee. Dans la litterature, la relation entre croissance larvaire et post-larvaire est tres discutee. Notre etude montre que la croissance larvaire est correlee positivement a la croissance post-larvaire. Ce resultat valide les pratiques d'ecloserie consistant a eliminer les larves les plus petites. Les performances de croissance sont stables dans le temps et ne montrent pas de compensation. La mortalite precoce affecte plus les individus les plus petits. L'effet de la densite d'elevage et de la taille initiale sur la croissance a ete etudie en nurserie sur 3 mois. La vitesse de croissance a forte densite represente 70% de celle a faible densite quel que soit le poids initial. Le poids final est explique a 80% par le poids initial. La contribution des parents a la generation suivante, estimee a l'aide d'un marqueur microsatellite, est desequilibree aux stades larvaire et post-larvaire. La comparaison de deux types de croisement montre qu'il existe une competition spermatique. D'autre part, les contributions parentales changent dans le temps a cause des mortalites differentielles. Il n'y a pas d'effet familial sur la croissance precoce des descendants. Les performances physiologiques ont ete determinees a 5 reprises sur un cycle annuel sur les 30 memes individus en continu sur 24 heures. Ces parametres se sont averes relativement stables dans le temps. Des mesures en conditions limitantes de nourriture montrent des relations allometriques differentes pour des individus de meme age de celles publiees sur des populations naturelles.