Influence du taux de croissance et de stress thermiques sur la croissance, la composition biochimique et lipidiques de Isochrysis aff. Galbana clone T. Iso : Culture en conditions contôléesS

par Leïla Saoudi-Helis

Thèse de doctorat en Océanographie

Sous la direction de Jean-Claude Bertrand.

Soutenue en 1994

à Aix-Marseille 2 , en partenariat avec Université d'Aix-Marseille II. Faculté des sciences (1969-2011) (autre partenaire) .

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  • Résumé

    Ce travail comporte deux parties principales: 1 une etude des conditions de culture de isochrysis aff. Galbana clone t. Iso en milieu non renouvele et en culture continue. 2 une etude de l'influence de deux parametres de culture (le taux de croissance et le stress de temperature) sur la composition lipidique et sur les teneurs en acide docosahexaenoique ou dha. Les changements du taux de croissance, via le taux de dilution, modifient la repartition des classes de lipides et leur composition en acides gras. Un faible taux de croissance provoque une accumulation de lipides neutres et d'acides gras monoinsatures. A l'inverse, un fort taux de croissance s'accompagne d'une augmentation des glycolipides et des acides gras polyinsatures a 18 atomes de carbone. Les changements du taux de croissance affectent peu les teneurs en dha, mais modifient sa repartition. Les stress thermiques froids provoquent un ralentissement du taux de croissance et une accumulation de lipides neutres. La composition en acides gras est peu modifiee. Un stress thermique froid ou chaud modere permet d'augmenter fortement les teneurs en dha

  • Titre traduit

    Influence of growth rate and thermics stress on growth, biochimical and the lipid composition of the microalga Isochrysis aff. Galbana clone T. Iso. Culture under controlled conditions


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Informations

  • Détails : 1 vol. ( 149 f.)
  • Notes : Publication autorisée par le jury
  • Annexes : Bibliogr.: f. 127-139

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