Étude comparée des propriétés de la phosphoénolpyruvate carboxylase foliaire de deux cultivars de sorgho (Sorghum bicolor (L. ) Moench) pendant la sénescence et en réponse à des contraintes hydriques en conditions contrôlées

Comparative study of leaf phosphoenolpyruvate carboxylase properties of two sorghum (Sorghum bicolor (L. ) Moench) during senescence and in response to drought stress in controlled conditions

• Auteur / Autrice : Aïcha Ouarzane
• Direction : Philippe Louguet
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences et techniques de l'environnement
• Date : Soutenance en 1993
• Etablissement(s) : Paris 12

Mots clés

Mots clés contrôlés

Plantes -- Vieillissement

Pyruvate kinase

Sorgho

Résumé

Chez deux cultivars de sorgho, presumes sensibles (icsv 1063) et resistants (migsor) a la secheresse selon des criteres agronomiques, l'activite de la pepc (ec. 4. 1. 1. 31) foliaire a ete mesuree pendant 10 jours au cours d'une contrainte hydrique par suspension totale de l'arrosage, pendant 22 jours apres l'application de deux contraintes successives et enfin, apres la rehydratation des plantes a saturation. L'impact d'une contrainte hydrique par suspension d'arrosage sur le controle de la regulation de la pepc par l'obscurite et la lumiere, a ete egalement etudie. L'etude de la pepc montre que la senescence foliaire est plus marquee chez migsor que chez 1063. Le cultivar 1063 est plus sensible a la deshydratation que migsor. Le malate est un inhibiteur competitif de la pepc des deux cultivars. Au maximum de contrainte, la sensibilite au malate diminue. Ceci temoigne d'une modification de la structure de l'enzyme. Le k0,5 et le nh ne sont pas modifies ni par senescence ni par contrainte hydrique. Une heure apres l'apport d'eau a saturation et avant meme que l'equilibre hydrique ne soit atteint, l'enzyme retrouve ses caracteristiques du jour 30. Chez les deux cultivars, la pepc extraite des feuilles a l'obscurite est plus sensible a la deshydratation que celle extraite des feuilles a la lumiere. Les effets de la contrainte hydrique sur la pepc du sorgho peuvent etre dus a une proteolyse partielle et/ou une diminution de synthese de l'enzyme. Ces processus sont differents de ceux impliques durant la senescence des temoins. Les resultats confirment la difference de tolerance a la secheresse entre 1063 et mig, trouvee sur le terrain et en conditions controlees