@PHDTHESIS{petit1991,
url = "
		http://www.theses.fr/1991NAN10308",
title = "Régulation de la biosynthèse de métabolites d'intérêt industriel par les bactéries lactiques : 1. production de didactyle chez lactococcus lactis subsp. diacetylactis : 2. production de polyosides chez streptococcus thermophilus",
author = "Petit, Chantal",
year = "1991",
pages = "1 vol.(142 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Marczak, Régis Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Nancy 1 1991",
note = "1991NAN10308",
}