Contribution à la microémulsification d'huiles polaires

Contribution to the microemulsification of polar oils

• Auteur / Autrice : Chantal Cucuphat-Lemercier
• Direction : Alain Graciaa
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie - Physique
• Date : Soutenance en 1990
• Etablissement(s) : Pau

Mots clés

Mots clés contrôlés

Microémulsions

Résumé

Certains principes actifs médicamenteux gagnerait a être introduits dans des microémulsions dont la stabilité supprimerait le risque d'embolies. Mais ces principes sont le plus souvent dissouts dans des huiles biocompatibles polaires dont la microémulsification n'est pas encore résolue. La thèse est une contribution à la mise au point de ce processus. Les travaux ont porté principalement sur l'oléate d'éthyle, huile biocompatible modèle. Il a été montré que cette huile peut être microémulsifiée en utilisant simultanement trois esters de sorbitan comme tensioactifs biocompatibles. Mais les solubilisations obtenues sont très faibles. Il a été trouvé que la modification de la phase organique près des interfaces par l'introduction de tensioactifs lipophiles, d'huiles de différentes polarités ou d'additifs spécifiques, amélioré la solubilisation des huiles hydrocarbonées et des huiles polaires. Il a été trouvé un modèle qui prévoit que les additifs les plus aptes à augmenter le solubilisation des huiles sont ceux dont la longueur des chaînes est égale à la moyenne des longueurs des chaînes des molécules tensioactives et des molécules d'huiles. Ces prévisions ont pu être vérifiées expérimentalement pour les systèmes contenant des huiles hydrocarbonées. Elle n'ont fait l'objet que de vérifications ponctuelles pour des huiles polaires comme le myristate d'éthyle ou l'oléate d'éthyle par suite du manque d'additifs adéquats dans le commerce.