Synthèses et évaluations des propriétés de fluorolipopeptides non ioniques monodispersés

par Faouzia Hamdoune

Thèse de doctorat en Chimie et Physico-Chimie moléculaires

Sous la direction de Jean-Jacques Delpuech.

Soutenue en 1990

à Nancy 1 , en partenariat avec Université Henri Poincaré Nancy 1. Faculté des sciences et techniques (autre partenaire) .

mots clés

• Peptides
• Surfactants
• Peptides
• Surfactants
• Érythrocytes
• Hémolyse

Résumé

Les tensioactifs, que nous appellerons aussi surfactifs, composés amphiphiles ou agents de surface sont présents à peu près partout et constituent l'une des plus grandes familles d'auxiliaires chimiques. Le plus souvent, leur présence se fait discrète et ne se manifeste que dans les processus de mise en oeuvre de procédés industriels ou agricoles (Extraction du pétrole, épandage des pesticides, fabrication des polymères, etc. . . ). Ils constituent l'une des plus grandes familles d'auxiliaires chimiques et interviennent directement dans notre vie quotidienne avec des produits de grande consommation comme les détergents, les adoucissants, les cosmétiques, les schampooings, etc. . .

Titre traduit

Syntheses and evaluations of the properties of fluorolipopeptides not Ionic monodispersés

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