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des thèses françaises
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Utilisation des protéines alimentaires chez le bar (Dicentrarchus labrax) : aspects digestifs et métaboliques
FR |
EN
| Auteur / Autrice : | Phidas Spyridakis |
| Direction : | Claude Peyraud |
| Type : | Thèse de doctorat |
| Discipline(s) : | Océanologie biologique. Aquaculture |
| Date : | Soutenance en 1989 |
| Etablissement(s) : | Brest |
Résumé
FR
Étude de quelques processus digestifs et métaboliques impliqués dans la nutrition protéique, pouvant être à l'origine des problèmes rencontrés lors des essais de réduction du taux protéique et de remplacement de la farine de poisson par d'autres maitières premières dans l'alimentation des poissons