Le concept de raffinage végétal : application à l'extraction des huiles essentielles

Concept of vegetal refining : application to essential oil extraction

• Auteur / Autrice : Thierry Bernard
• Direction : Antoine Gaset, Michel Delmas
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Traitement des matières premières végétales
• Date : Soutenance en 1988
• Etablissement(s) : Toulouse, INPT

Mots clés

Mots clés contrôlés

Hydrocarbures halogénés

Trichloréthane

Solvants organiques

Extraction (chimie)

Phanérogames

Malvacées

Huiles essentielles

Résumé

Une valorisation globale de l'ambrette (hibiscus abelmoschus), connue principalement par son huile essentielle est entreprise avec, comme finalite principale, la remise en culture de cette plante. Les etudes ont debouche sur la mise au point d'un nouveau protocole general d'extraction des huiles essentielles utilisant le forane 113. Cette technique permet par une operation d'ensemble, l'obtention directe, a partir d'une plante aromatique donnee, de son huile, ses huiles essentielles et d'un residu lignocellulosique d'extraction stockable et valorisable. L'extension de cette methode a bon nombre de vegetaux conduit a des huiles essentielles dont la qualite, tant sur les plans chimiques, physiques qu'organoleptiques, est similaire aux meilleurs produits d'hydrodistillation et permet d'envisager la generalisation de ce protocole d'extraction a tout vegetal odoriferant