Évaluation du statut nutritionnel vitaminique en Bourgogne
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Auteur / Autrice : | Maria José Costa de Carvalho |
Direction : | Jacques Klepping |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Alimentation et nutrition |
Date : | Soutenance en 1987 |
Etablissement(s) : | Dijon |
Mots clés
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