Modifications chimiques d'enzymes

par AGNES PERNY MAGNIEN

Thèse de doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées

Sous la direction de Jean-François Biellmann.

Soutenue en 1986

à Strasbourg 1 .

    mots clés mots clés


  • Résumé

    L'objet de cette these est l'etude de la modification chimique d'enzymes. Des inhibiteurs suicide potentiels de la malate deshydrogenase decarboxylante et de l'aldolase ont permis d'inactiver de facon irreversible ces deux enzymes. Les caracteristiques de ces inactivations ont ete etudiees. L'alpha-amylase de bacillus licheniformis a ete modifiee par des reactifs chimiques monofonctionnels et bifonctionnels specifiques des amines et des carboxylates, en vue d'ameliorer sa thermostabilite. La modification par deux reactifs chimiques a permis d'y parvenir

  • Titre traduit

    Chemical modifications of enzymes


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Informations

  • Détails : 154 P.
  • Annexes : 148

Où se trouve cette thèse\u00a0?

  • Bibliothèque : Université de Strasbourg. Service des bibliothèques. Bibliothèque L'Alinéa.
  • Disponible pour le PEB
  • Cote : Th.Strbg.Sc.1986;1649
  • Bibliothèque : Université de Strasbourg. Service des bibliothèques. Bibliothèque L'Alinéa.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : H 503.000,1986

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  • Bibliothèque : Université de Lille. Service commun de la documentation. Bibliothèque universitaire de Sciences Humaines et Sociales.
  • Non disponible pour le PEB
  • Cote : 1986STR13220
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